Ihre Bratpfanne schreit förmlich nach Rührei und Omelett...

Die Eierkartons sind leer, und die Eier mit der braunen Schale sieht man nur noch in seinen Träumen...

Der Winter ist eine harte Zeit für einen Hühnerhalter.

Kürzere Tage bedeuten weniger Eier, und man sieht zu, wie die Dollarscheine aus dem Portemonnaie fliegen, um die Futtermittelrechnungen zu bezahlen, ohne dass man etwas dafür bekommt.

Was soll ein eierliebender Hausbesitzer also tun?

Warum Hühner im Winter aufhören zu legen

Es gibt mehrere Gründe, warum Sie im Winter mit weniger Eiern in den Nistkästen rechnen sollten:

1. vermindertes Tageslicht - Der Fortpflanzungszyklus eines Huhns wird durch Licht stimuliert, und Hühner brauchen 14-16 Stunden Licht pro Tag, um die Spitzenproduktion von Eiern aufrechtzuerhalten. In manchen Gegenden kann es in den Wintermonaten nur neun Stunden Licht pro Tag geben, was dem System des Huhns signalisiert, die Produktion dieser herrlichen orangefarbenen Eier einzustellen.

2. die Mauser - Jedes Jahr verliert ein Huhn Federn und lässt sich neue wachsen. Dies ist die Mauser. Im Allgemeinen mausern sich die Hühner im Herbst oder frühen Winter, obwohl dies von Herde zu Herde sehr unterschiedlich sein kann. Wie Sie sich vorstellen können, ist es eine ziemlich große Sache, sich neue Federn wachsen zu lassen (Federn bestehen aus fast reinem Eiweiß), daher macht es durchaus Sinn, dass ein Huhn während der Mauser aufhört zu legen.Ihr Körper muss seine Ressourcen für die Federproduktion und nicht für die Eierproduktion einsetzen.

3. temperaturänderungen - Obwohl drastische Temperaturabfälle eine kleine Rolle bei der verringerten Eierproduktion spielen können, wage ich zu behaupten, dass die beiden anderen Faktoren hier die Hauptrolle spielen. Seien Sie jedoch nicht überrascht, wenn ein heftiger Kälteeinbruch auch Ihre Herde in einen eierlosen Zustand versetzt.

Zwei Wege zur Steigerung der Eierproduktion im Winter

1. erzwungene Mauser - ( Hinweis: Ich empfehle dies nicht, fand aber, dass es trotzdem erwähnt werden muss... ) Die Mauser ist ein Problem für kommerzielle Geflügelbetriebe, da es nicht rentabel ist, nicht legende Vögel für einen Teil des Jahres herumzusitzen. Industrielle Geflügelzüchter haben Wege gefunden, die Mauser zu kontrollieren oder zu erzwingen, indem sie Futter vorenthalten oder Medikamente oder Hormone füttern. Dies ist jedoch eine Praxis, die ich nicht vorhabe, auf meinem Hof einzuführen, also erwarte nicht, dass ich irgendwelche Tutorials sehe.bald. 😉

2. verstärkte Beleuchtung - Obwohl es sich immer noch um eine künstliche Methode handelt, ist die zusätzliche Beleuchtung im Hühnerstall eine etwas schonendere Art, die Eierproduktion aufrechtzuerhalten, ohne die Strenge der erzwungenen Mauser. Es gibt jedoch definitiv eine Methode, die Sie befolgen sollten, wenn Sie sich für die künstliche Beleuchtung Ihrer Vögel entscheiden.

Dos und Don'ts der zusätzlichen Beleuchtung im Hühnerstall

• Warten Sie, bis Ihre Hühner mindestens 20 Wochen alt sind, bevor Sie eine künstliche Beleuchtung einführen.
• Verwenden Sie eine normale 25- oder 40-Watt-Glühbirne, die an einem Ort aufgehängt wird, der weit von Federn und Einstreu entfernt ist.
• Wechseln Sie nicht plötzlich (d. h. von null zusätzlicher Beleuchtung zu fünf zusätzlichen Stunden pro Tag)
• Steigern Sie die Beleuchtung schrittweise über einen gewissen Zeitraum. Viele Experten empfehlen, die Beleuchtung in Schritten von 30-60 Minuten pro Woche zu erhöhen.
• Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie 14-16 Stunden Licht pro Tag anstreben. Bei weniger als 14 Stunden werden weniger Eier gelegt, bei mehr als 16-17 Stunden können die Vögel gestresst sein und das Legen ganz einstellen.
• Nehmen Sie die zusätzlichen Stunden nicht in der Nacht, sondern lieber in den frühen Morgenstunden, denn wenn die Glühbirne nachts ausgeht, kann das für die Kinder unnötigen Stress bedeuten.
• Verwenden Sie eine Zeitschaltuhr, damit Sie bei der Beleuchtung besonders konsequent vorgehen.

Sie können also Lichter verwenden, aber sollten Sie das?

Ob Sie es glauben oder nicht, das Thema künstliche Beleuchtung in Hühnerställen ist sehr umstritten...

Vorteile der zusätzlichen Beleuchtung im Stall

• EIER! (Muss ich noch mehr sagen?)
• Sie erhalten eine Gegenleistung dafür, dass Sie Ihre Herde den ganzen Winter über füttern.

Nachteile von zusätzlicher Coop-Beleuchtung

• Sie müssen sich mit dem Einrichten einer Zeitschaltuhr oder dem Ein- und Ausschalten der Beleuchtung herumschlagen.
• Es besteht eine potenzielle Brandgefahr, wenn eine Glühbirne im Stall unbeaufsichtigt eingeschaltet bleibt. (dies ist der Grund Nr. 1, warum ich keine Wärmelampen in meinem Stall verwende...)
• Hühner zu zwingen, bei zusätzlichem Licht zu legen, hindert sie daran, ihrem natürlichen Fortpflanzungsrhythmus zu folgen, und einige Hühnerbefürworter argumentieren, dies sei hart für die Tiere und führe dazu, dass sie sich schneller "abnutzen".

Mein Fazit...

Nachdem ich mehrere Jahre lang mit dem Gedanken gespielt habe, den Hühnerstall zusätzlich zu beleuchten, habe ich mich nun endlich entschlossen, Eier als saisonales Lebensmittel zu verwenden. Dies ist ein offensichtliches Konzept, wenn man Obst und Gemüse anbaut, aber es kann schwieriger zu begreifen sein, wenn es um andere Lebensmittel geht, da wir daran gewöhnt sind, sie rund um die Uhr im Lebensmittelgeschäft zu bekommen.

Seit wir unsere persönliche Lebensmittelproduktion verstärkt haben, wird mir immer klarer, dass Milch und Eier genauso saisonal sind wie Mais und Bohnen. Es ist in Ordnung, wenn es Zeiten im Jahr gibt, in denen wir nicht 4x pro Woche Rührei essen.

Deshalb verwenden wir derzeit keine zusätzliche Beleuchtung in unserem Stall. Das vereinfacht die Hühnerhaltung für uns, und ich habe ein gutes Gefühl dabei, meinen Hühnern eine natürliche Pause zu gönnen. Manchmal bekomme ich immer noch ein paar Eier pro Woche, manchmal gar keine, aber ich passe meine Zubereitung an, und wir überleben immer, bis das Legen im Frühjahr wieder beginnt.

Wenn Ihnen der Gedanke, auf Eier verzichten zu müssen, immer noch schwerfällt, finden Sie hier ein paar Strategien, um den Schlag zu mildern:

• Essen Sie weniger Eier: Dies ist offensichtlich, aber ich habe festgestellt, dass wir wirklich kann Wenn wir einen Teil des Jahres mit weniger Eiern auskommen, passiert nichts Schlimmes. Und wenn die Hühner viel legen, werden wir mit Omeletts, Pudding, Crêpes und Spiegeleiern überschwemmt. Das ist ein guter Kompromiss.
• Bewahren Sie Eier während der Produktionsspitzen auf: Wie einige von euch wissen, waren meine bisherigen Versuche, Eier zu konservieren, ein wenig steinig, aber es ist definitiv machbar. Nur für den Fall, dass es euch interessiert, hier ist meine Anleitung zum Einfrieren von Eiern, und hier sind meine Missgeschicke beim Trocknen von Eiern (Hoffentlich haben Sie mehr Glück als ich!)
• Kaufen Sie bei den Nachbarn: Hin und wieder kommt es vor, dass die Herde eines Nachbarn auch im Winter wie verrückt legt, und ich kaufe oder tausche dann gerne Eier von ihnen.
• Werden Sie kreativ mit Ihrer Futtermittelrechnung - Wenn es Ihnen ein Graus ist, Ihrer Herde Futter zu geben, obwohl Sie kein Ei haben, sollten Sie sich diese lange Liste von Möglichkeiten ansehen, wie Sie bei der Futterrechnung für Ihre Hühner Geld sparen können.

Verwenden Sie zusätzliches Licht in Ihrem Hühnerstall?

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