8 måder at forberede din have til vinteren på

Louis Miller 30-09-2023
Louis Miller

Luften var så frisk i morges, at jeg straks gik ind igen og skiftede fra shorts til jeans.

Og så begynder det...

Sommeren går hurtigt på hæld, og jeg må se kendsgerningerne i øjnene: Det er tid til at gøre haven klar til vinteren.

Helt ærligt, i år så det ud til, at min have slet ikke havde forstået, at det var sommer, med stadig grønne tomater og meget få afgrøder i sigte i august. En sommerhaglstorm havde sikkert også noget at gøre med mine haveproblemer, men det er bare sådan, det er, når man laver havearbejde i et koldt klima.

Så her er vi i de sidste dyrebare sommerdage. Hvidløgene er høstet, jeg graver kartofler op og gemmer dem til vinteren, og vi nyder en håndfuld rødbeder og bønner til aftensmad her og der. Nogle år har jeg været interesseret i at eksperimentere med en efterårshave med grøntsager, men andre gange, i september, er jeg ærligt talt træt af havesæsonen, og det er tid til at sætte haventil at hvile for året (hvis du er interesseret i at starte en efterårshave i år, så tjek min artikel om Sådan planlægger du en efterårshave for nogle gode tips).

Selvom det er fristende at være lidt doven med havearbejdet hen mod slutningen af sæsonen, er det virkelig vigtigt at presse sig selv til at gøre disse sidste detaljer. At forberede din have til vinteren er et vigtigt skridt for havens sundhed. Hvis du efterlader den dyrebare jord bar for elementerne, vil du stå med mindre næringsrig jord og meget mere ukrudt til foråret.

Sådan forbereder du din have til vinteren

Der er mange meninger om, hvordan man forbereder sin have til vinteren, men der er 8 ting, jeg gerne vil gøre for at sikre, at jeg har mere næringsrig jord - og mindre ukrudt (!!) - næste forår.

1. Rydde op i haven

Sidst på sommeren synes jeg altid at stå med et rodet virvar af døende planter, visnende entusiasme og blomstrende ukrudt. Det er fristende at ignorere det hele, men at bruge mere tid i haven nu, hvor vi forbereder os til vinteren, betaler sig med mindre Færre skadedyr, færre sygdomme og mindre ukrudt.

Færre skadedyr

Insekter elsker vinteren, så længe de har godt med ly og mad, du ved, som mine haveaffald. Når jeg fjerner deres levested og mad - de døde, døende og syge planter - slipper jeg for mange fremtidige problemer. (Et godt eksempel: at trække de brugte grønkåls- og kålstykker, der er fyldt med larver, ud og give dem til hønsene, som jeg gjorde i går).

Mindre sygdom

Skimmel og andre sygdomme kan overvintre på blade og frugter, som du lader stå i haven vinteren over. Det er der ingen, der har lyst til, når foråret giver dig et blankt lærred og en frisk start.

Mindre ukrudt

Grav alt det ukrudt op, du kan finde. Jeg har set så mange, der bare river ukrudtet af ved overfladen og kalder det godt. Det får mig til at græmmes ved tanken om de lange, dybe pælerødder eller forgrenede, spredte fiberrødder, der måske lever endnu en dag. Hvis du i stedet graver ukrudtet op ved dets rødder, svækker du ukrudtet og gør det sårbart over for vintervejret. Det er en god ting.

Tip: Der er masser af havedebat om, hvorvidt man skal rydde op i havens bede eller ej, da gode insekter også overvintrer i affald. Du er velkommen til at lade nogle steder være uryddede, måske i nærheden af blomsterbede eller insekthoteller, for at prøve at finde en balance, hvis du vil.

Nogle gange lader jeg også rødder, der er meget svære at trække op (som kål- eller broccolistængler, der har fået fjernet hovedet), blive i jorden indtil foråret. De er lettere at fjerne, når de er nedbrudt lidt, og de hjælper med at løsne og lufte jorden).

Tip: Hvis dine døde grøntsagsplanter ikke viser tegn på sygdom, kan du lægge dem i kompostbunken. Men sørg for, at du ikke lægger syge planter i komposten, da sygdommene også kan overvintre der.

2. Test din havejord

Nu hvor din have er ryddet op, er det et godt tidspunkt at få lavet en jordprøve. En god jordprøve vil give dig resultater om pH-niveauer, næringsstoffer (kalium, fosfor osv.), organisk materiale og din jords generelle sundhed. Alt sammen gode ting at vide til næste år.

Du skal blot tage en lille skovl jord fra 5-6 forskellige områder i din have, ca. 15 cm under overfladen. Bland mængderne godt, lad dem lufttørre, og fjern sten og andet snavs. Send derefter din prøve til et lokalt rådgivningskontor. Hvis du ikke ved, hvor du skal henvende dig, kan denne liste over rådgivningskontorer i hver stat måske hjælpe.

Du kan også bestille et jordtestsæt til hjemmebrug som dette, men husk på, at de ikke er lige så nøjagtige som officielle tests udført i et laboratorium. Her er, hvad jeg fandt ud af, da jeg testede min havejord.

3. Ændre din havejord

Når du har fået dine jordprøver tilbage fra laboratoriet, kan du bruge oplysningerne til at genopbygge din jord i løbet af vinteren, så du starter foråret med en sund og frugtbar jord. Jordforbedringer tager et stykke tid at nedbryde, så Efteråret er virkelig det bedste tidspunkt at ændre din jord.

Der er et stort udvalg af organiske jordforbedringsmidler, du kan tilføje til din have, og det afhænger virkelig af, hvad dine jordprøveresultater viser, at du mangler. Læs mere om jordforbedringsmidler i min artikel om, hvordan du forbedrer havens jord. Nogle af mine favoritter er godt komposteret gødning, rent græsafklip eller gammelt høflis.

4. Tilsæt organisk kompost

Når du har tilføjet dine organiske jordforbedringer, kan du fylde dine havebede med noget organisk kompost. Kompostering er ikke så svært, som du måske tror. Der er masser af information derude om, hvordan man skaber den perfekte kompostbunke - specifikt kulstof / kvælstofforhold (brune til grønne), mængde af fugt, hvor ofte man skal vende bunken osv. Men alt dette er kun nødvendigt, hvis du vil fremskyndeHvis du vil have kompost på den nemme måde, skal du bare lægge det i en bunke og lade det være i fred. Naturen vil gøre, hvad naturen gør, uanset om du er involveret eller ej.

Hvis du har en lille have eller kan lide smarte kompostmuligheder, er noget som dette en god mulighed.

Som en generel regel falder komposterbart materiale i to kategorier Grønt og brunt Det er godt at Prøv at gå efter et kompostforhold på 4 dele brunt materiale til 1 del grønt. Men her kommer min indrømmelse. Jeg aner ikke, hvilket forhold jeg har tilføjet min bunke i år. Eller noget andet år. Jeg smider det på, naturen gør sin ting, og jeg har sort guld hvert forår. Men hvis din kompostbunke ikke fungerer godt for dig, skal du tage dig tid til at vende bunken en gang imellem og tjekke din balance mellem grønt og brunt.

De grønne omfatter alt, der stadig er levende eller vådt, såsom grønne blade, dyregødning, frisk afklippet græs, overmodne grøntsager og andre køkkenrester. Det grønne indeholder flere næringsstoffer, herunder kvælstof, som er det vigtigste næringsstof, folk gøder deres haver med. Grønt har en tendens til at kompostere hurtigere.

Hvis du leder efter en god måde at opbevare dine køkkenaffald på køkkenbordet uden lugt, er dette en fantastisk lille kompostspand til dine grønne ting.

De brune er tørt, dødt materiale - nedfaldne blade, bønnebælge, halm, tørret græsafklip osv. Det brune indeholder næringsstoffer, men ikke så meget som det grønne. Det, de har i overflod, er kulstof, som, når det er komposteret, har en stor evne til at holde på næringsstofferne (til at holde på alle næringsstofferne fra det komposterede grønne) og den perfekte lette, luftige, smuldrende struktur, som dine planter elsker at synke deres rødder ned i.De brune komposterer langsommere.

Uanset hvad du vælger at kompostere, så sørg for, at det ikke er blevet sprøjtet med kemikalier. Jeg ved godt, at din nabo tror, at han gør dig en tjeneste ved at give dig alt sit afklippede græs til din have. Men hvis han har sprøjtet sin græsplæne med en eller anden form for herbicid, vil du virkelig ikke have det i din have.

5. Dyrk en dækafgrøde

Naturen afskyr vakuum, og en af de vigtigste ting på tjeklisten til efterårshaven er at dække og beskytte jorden. Hvis du kan se din jord, er du nødt til at dække den til. Dette dække kan bestå af en dækafgrøde eller en god barkflis.

En dækafgrøde er som grøn kompost, der vokser i din jord; næringsstofferne i planten genopfylder jorden og forbereder den til dine sommerafgrøder. Ofte bruges en kvælstofrig plante fra bælgplantefamilien, såsom kløver, ærter og vikker. Men nogle gange bruges et græs, såsom vinterbyg.

Mens jeg undrede mig over den største forskel mellem bælgplanter og græsser, undersøgte jeg afgrødevalg til genopfyldning af specifikke mikrober i jorden. Jeg lærte, at det er bedst at bruge en mangfoldig blanding af frø som denne her, da det at have en række forskellige planter i din dækafgrøde vil føre til en række forskellige mikrober i din jord.

At så en dækafgrøde er ret simpelt - bare spred frøene, som du fodrer dine høns. Du kan købe dækafgrødefrø i pund hos mange lokale foderfabrikker. Hvis du leder efter en online mulighed, kan jeg virkelig godt lide True Leaf Market; de giver nogle tip til at vælge en dækafgrøde lige her, og de har kyndige folk, der besvarer telefonerne, som kan lede dig gennem dine valg, baseret på hvordu bor, og hvad din jord har brug for.

Uanset hvad du beslutter dig for at bruge som dækafgrøde, skal du være sikker på, at det, du sår, kan overleve kolde temperaturer, så du får så meget vækst som muligt, inden vintersneen kommer. Dækafgrøden vil kompostere langsomt under sneen hele vinteren og tilføre et boost af næringsstoffer til din have.

Græsafklip (ikke sprøjtet med herbicider) er mit foretrukne barkflis i år.

6. Dæk din jord med barkflis

Hvis du vælger ikke at bruge dækafgrøder (jeg har ikke selv brugt dem endnu), skal du sørge for at dække din jord godt med en god barkflis. Barkflis beskytter jorden mod at blive skyllet væk, tilfører langsomt næringsstoffer til din jord, tilfører din jord en god hældning, når den nedbrydes over tid, bevarer fugtigheden og forhindrer ukrudtsfrø i at spire.

Du skal bare dække din jord i et 1-3 cm tykt lag med barkflis efter eget valg. Du kan bruge bladflis, afklippet græs, halm eller hø, træflis eller andre former for barkflis, men bare sørg for at bruge en god organisk kilde (ellers kan du forgifte din have, som jeg gjorde).

7. Generel vedligeholdelse og udvidelse

Når den travle vækst- og høstsæson er slut, elsker jeg følelsen af at have fuldført et par af årets sidste haveprojekter. Der er altid masser at vælge imellem:

  • Rengør, slib og olier knivene på dine haveredskaber. De kan blive kedelige, rustne og beskidte i løbet af en travl vækstsæson. Nu er det tid til at sætte dem ordentligt på plads.
  • Vask og opbevar dine såbakker og havekrukker korrekt. Det forhindrer mug og potentielle sygdomme i at sprede sig. Sådan desinficerer jeg såbakkerne.
  • Reparer ødelagte haveredskaber, bede, skure osv. Hvis du har en ødelagt drypvandingsledning eller døre, der falder af dit haveskur, er det nu, du skal få dem repareret.
  • Udvid din have. Uden besværet med at vedligeholde en voksende have har du lidt fritid til at beslutte, om du har brug for at udvide din have til næste år. Nu er det perfekte tidspunkt at tilføje flere havebede og rydde pladsen for ukrudt.
  • Gør klar til forårets såning Det er et godt tidspunkt at bygge nye vækstlyssystemer eller købe forsyninger til at starte frø indenfor. Jeg gør også dette om vinteren, men det er godt at begynde at lede efter tilbud på forsyninger fra efteråret.

Lyt til Old Fashioned On Purpose podcast episode #24 om dette emne HER.

8. Reflektere og planlægge

Mens dette års succeser og fiaskoer er i frisk erindring, kan du skrive nogle notater om din vækstsæson. Hvilke sorter klarede sig godt? Hvilke planter kæmpede? Hvilke skadedyrsproblemer havde du? Nogle gartnere tager grundige notater om deres haveår. Det beundrer jeg, men jeg har en mere afslappet tilgang til mine havenotater. Alt, hvad du skriver ned om haveåret, er bedre end ingenting!

Se også: Sådan laver du dehydreret grøntsagspulver

Godnat, Garden!

Når du har gjort din have klar til vinteren, er det tid til at træde et skridt tilbage og beundre din rene og vinterklargjorte have. Vinteren er her snart, og det bliver for koldt til at være så meget udenfor. Så lav dig et dejligt dampende krus chai-te, sæt dig i din have eller på din veranda, og nyd efterårssæsonens glæder.

Se også: Sådan laver du mad fra bunden, når du har begrænset tid

Flere tips til havearbejde:

  • Sådan planlægger du din efterårshave
  • Klargøring af vores havebede til forårsplantning
  • Derfor skal du plante dækafgrøder i din have
  • Hvor kan man købe arvestykkefrø?
  • Sådan laver du kompostte
  • Guide til start af frø

Lær mere om, hvordan du kan hjælpe din have over vinteren med dækafgrøder ved at lytte til Old Fashioned On Purpose podcast episode #26 HER.

Louis Miller

Jeremy Cruz er en passioneret blogger og ivrig boligindretning, der kommer fra det maleriske landskab i New England. Med en stærk affinitet for rustik charme, tjener Jeremys blog som et tilflugtssted for dem, der drømmer om at bringe freden i gårdlivet ind i deres hjem. Hans kærlighed til at samle på kander, især dem, der værdsættes af dygtige stenhuggere som Louis Miller, er tydelig gennem hans fængslende indlæg, der ubesværet blander håndværk og bondegårdsæstetik. Jeremys dybe påskønnelse af den enkle, men dybe skønhed, der findes i naturen og det håndlavede, afspejles i hans unikke skrivestil. Gennem sin blog stræber han efter at inspirere læserne til at skabe deres egne helligdomme, fyldt med husdyr og omhyggeligt kuraterede samlinger, der fremkalder en følelse af ro og nostalgi. Med hvert indlæg sigter Jeremy efter at frigøre potentialet i hvert hjem og forvandle almindelige rum til ekstraordinære tilbagetog, der fejrer fortidens skønhed, mens han omfavner nutidens bekvemmeligheder.