आज सुबह हवा इतनी तेज़ थी, मैं तुरंत अंदर वापस गया और शॉर्ट्स से जींस पहन ली।

और यह शुरू हुआ...

गर्मी तेजी से खत्म हो रही है और मुझे तथ्यों का सामना करना पड़ा है: यह सर्दियों के लिए बगीचे को तैयार करने का समय है।

ईमानदारी से, इस साल मेरे बगीचे को यह याद आ रहा था कि गर्मी का मौसम है, अभी भी हरे टमाटर हैं और अगस्त में बहुत कम फसलें दिखाई दे रही हैं। ध्यान रखें, गर्मियों में ओलावृष्टि का शायद मेरी बागवानी संबंधी समस्याओं से कुछ लेना-देना था; लेकिन ठंडी जलवायु में बागवानी करते समय यह बिल्कुल बराबर है।

तो यहाँ हम गर्मियों के आखिरी कीमती दिनों में हैं। लहसुन की कटाई हो चुकी है, मैं आलू खोद रहा हूं और उन्हें सर्दियों के लिए भंडारित कर रहा हूं, और हम रात के खाने के लिए यहां-वहां मुट्ठी भर चुकंदर और फलियों का आनंद ले रहे हैं। कुछ वर्षों में, मुझे सब्जियों के पतझड़ वाले बगीचे का प्रयोग करने में रुचि रही है, लेकिन अन्य बार, सितंबर तक, मैं बागवानी के मौसम से थक जाता हूँ और बगीचे को साल भर के लिए आराम देने का समय आ जाता है (यदि आप इस वर्ष पतझड़ वाले बगीचे को शुरू करने में रुचि रखते हैं, तो कुछ बेहतरीन युक्तियों के लिए पतझड़ वाले बगीचे की योजना कैसे बनाएं पर मेरा लेख देखें)।

हालाँकि मौसम के अंत में बागवानी के बारे में थोड़ा आलसी होना आकर्षक है, लेकिन खुद को आगे बढ़ाना वास्तव में महत्वपूर्ण है इन अंतिम बागवानी विवरणों को करने के लिए। सर्दियों के लिए अपने बगीचे को तैयार करना बगीचे के स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है। उस अनमोल मिट्टी को यूं ही छोड़ देनापौधारोपण

यहां पुराने जमाने के ऑन पर्पस पॉडकास्ट एपिसोड #26 को सुनकर कवर फसलों के साथ आप सर्दियों में अपने बगीचे की मदद कैसे कर सकते हैं, इसके बारे में और जानें।

सर्दियों के लिए अपने बगीचे को कैसे तैयार करें

हालांकि अपने बगीचे को सर्दियों के लिए कैसे तैयार करें इस पर बहुत सारी राय हैं, लेकिन 8 चीजें हैं जो मैं यह सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए करना चाहता हूं कि अगले वसंत में मेरे पास अधिक पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी होगी - और कम खरपतवार (!!) होंगे।

1. बगीचे को साफ-सुथरा करें

गर्मियों के अंत तक, मुझे हमेशा मरते हुए पौधों, मुरझाते उत्साह और उगते खरपतवारों की गंदी गड़बड़ी का सामना करना पड़ता है। हालांकि यह सब अनदेखा करना आकर्षक है, अब बगीचे में अधिक समय बिताना, सर्दियों की तैयारी करना, अगले वसंत में कम समस्याओं के साथ भुगतान करता है। कम कीट. कम रोग. और कम खरपतवार।

कम कीट

कीड़ों को सर्दी पसंद है जब तक उनके पास बढ़िया आश्रय और भोजन है, आप जानते हैं, मेरे बगीचे के मलबे की तरह। जब मैं उनका आवास और भोजन - मृत, मरते हुए और रोगग्रस्त पौधे - छीन लेता हूं तो मैं भविष्य की कई समस्याओं से छुटकारा पा लेता हूं। (मामले में: कैटरपिलर से भरे काले और पत्तागोभी के टुकड़ों को खींचना और उन्हें मुर्गियों को खिलाना, जैसा कि मैंने कल किया था।)

कम रोग

पछेती तुषार और अन्य बीमारियाँ पत्ते और फलों पर सर्दियों में रह सकती हैं जिन्हें आप सर्दियों के लिए अपने बगीचे में छोड़ देते हैं। जब वसंत आपको एक खाली कैनवास और एक नई शुरुआत देता है, तो कोई भी यह नहीं चाहता कि इसमें कुछ भी देर तक रहे।

कम खरपतवार

जितनी भी घास-फूस मिले, उसे खोद दें।मैंने बहुत से लोगों को सतह पर से खरपतवार को फाड़ते हुए और उसे अच्छा बताते हुए देखा है। यह मुझे उन लंबी, गहरी नल वाली जड़ों या शाखायुक्त, फैली हुई रेशेदार जड़ों के बारे में सोचने पर मजबूर कर देता है जो एक और दिन देखने के लिए जीवित रह सकती हैं। इसके बजाय, यदि आप खरपतवार को उसकी जड़ों से खोदते हैं, तो आप खरपतवार को कमजोर कर देंगे और इसे सर्दियों के मौसम के प्रति संवेदनशील बना देंगे। यह एक अच्छी बात है।

टिप: बगीचे के बिस्तरों को साफ करना चाहिए या नहीं, इस बारे में बागवानी में बहुत बहस होती है, क्योंकि अच्छे कीड़े भी मलबे में हाइबरनेट करते हैं। यदि आप चाहें तो बेझिझक कुछ स्थानों को गन्दा छोड़ दें, शायद फूलों की क्यारियों या बग होटलों के पास, संतुलन खोजने का प्रयास करने के लिए।

इसके अलावा, कुछ जड़ों के साथ जिन्हें खींचना बहुत कठिन है (जैसे गोभी या ब्रोकोली के तने जिनके सिर हटा दिए गए हैं), मैं कभी-कभी उन्हें वसंत तक जमीन में छोड़ दूंगा। थोड़ा सड़ने के बाद उन्हें निकालना आसान हो जाएगा, और वे मिट्टी को ढीला करने और हवा देने में मदद करते हैं।)

टिप: यदि आपके मृत सब्जी पौधों में बीमारी के लक्षण नहीं दिख रहे हैं, तो आप उन्हें अपने खाद के ढेर में जोड़ सकते हैं। लेकिन सुनिश्चित करें कि आप अपनी खाद में रोगग्रस्त पौधे न डालें, क्योंकि बीमारियाँ वहाँ भी सर्दियों में रह सकती हैं।

2. अपने बगीचे की मिट्टी का परीक्षण करें

अब जब आपका बगीचा साफ हो गया है, तो मिट्टी का परीक्षण कराने का यह एक अच्छा समय है। एक अच्छा मिट्टी परीक्षण आपको पीएच स्तर, पोषक तत्व (पोटेशियम, फास्फोरस, आदि), कार्बनिक पदार्थ और आपकी मिट्टी के सामान्य स्वास्थ्य पर परिणाम देगा। जानने योग्य सभी अच्छी बातेंअगले वर्ष।

बस अपने बगीचे के 5-6 अलग-अलग क्षेत्रों से, सतह से लगभग 6 इंच नीचे, गंदगी से भरा एक छोटा सा फावड़ा खींचें। मात्राओं को अच्छी तरह से मिलाएं, उन्हें हवा में सूखने दें, और पत्थर और अन्य मलबे को हटा दें। फिर अपना नमूना स्थानीय विस्तार कार्यालय को भेजें। यदि आप नहीं जानते कि कहां जाना है, तो हर राज्य में विस्तार कार्यालयों की यह सूची मदद कर सकती है।

आप इस तरह की घर पर मिट्टी परीक्षण किट भी ऑर्डर कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि वे प्रयोगशाला में किए गए आधिकारिक परीक्षण जितने सटीक नहीं हैं। जब मैंने अपने बगीचे की मिट्टी का परीक्षण किया तो मैंने यही सीखा।

3. अपने बगीचे की मिट्टी में संशोधन करें

एक बार जब आप प्रयोगशाला से अपनी मिट्टी का परीक्षण करवा लेते हैं, तो आप उस जानकारी का उपयोग सर्दियों में अपनी मिट्टी के पुनर्निर्माण के लिए कर सकते हैं ताकि आप स्वस्थ, उपजाऊ मिट्टी के साथ वसंत की शुरुआत कर सकें। मिट्टी में संशोधन करने में कुछ समय लगता है, इसलिए पतझड़ वास्तव में आपकी मिट्टी में संशोधन करने का सबसे अच्छा समय है।

आप अपने बगीचे में कार्बनिक मिट्टी में संशोधन की एक विशाल विविधता जोड़ सकते हैं, और यह वास्तव में इस पर निर्भर करता है कि आपके मिट्टी परीक्षण के परिणाम क्या दिखाते हैं कि आपमें कमी है। बगीचे की मिट्टी में सुधार कैसे करें, इस पर मेरे लेख में मिट्टी में संशोधन के बारे में और पढ़ें। मेरे कुछ पसंदीदा हैं अच्छी तरह से तैयार की गई खाद, साफ घास की कतरनें, या पुरानी घास गीली घास।

4. जैविक खाद जोड़ें

अपनी मिट्टी में जैविक खाद डालने के बाद, आप अपने बगीचे के बिस्तरों में कुछ जैविक खाद डाल सकते हैं। खाद बनाना उतना कठिन नहीं है जितना आप सोच सकते हैं। वहाँ बहुत कुछ हैसही खाद ढेर बनाने के तरीके के बारे में जानकारी मौजूद है - विशिष्ट कार्बन/नाइट्रोजन अनुपात (भूरा से हरा), नमी की मात्रा, ढेर को कितनी बार पलटना है, आदि। लेकिन यह सब केवल तभी आवश्यक है जब आप प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं। यदि आप आसान तरीके से खाद बनाना चाहते हैं, तो इसे ढेर में रखें और अकेला छोड़ दें। प्रकृति वही करेगी जो प्रकृति करती है, चाहे आप इसमें शामिल हों या नहीं।

यदि आपके पास एक छोटा सा यार्ड है या फैंसी खाद के विकल्प पसंद हैं, तो ऐसा कुछ एक बढ़िया विकल्प है।

एक सामान्य नियम के रूप में, खाद दो श्रेणियों में आती है - हरा और भूरा । 4 भाग भूरे पदार्थ और 1 भाग हरी खाद का खाद अनुपात अपनाने का प्रयास करना अच्छा है। लेकिन यहीं पर मुझे निराशा होती है। मुझे नहीं पता कि इस वर्ष मैंने अपने ढेर में किस अनुपात को जोड़ा है। या किसी भी वर्ष. मैं इसे उछालता हूं, प्रकृति अपना काम करती है, और मेरे पास हर वसंत में काला सोना होता है। लेकिन, यदि आपका खाद ढेर आपके लिए अच्छा काम नहीं कर रहा है, तो अपने ढेर को समय-समय पर पलटने के लिए समय निकालें और हरे और भूरे रंग के अपने संतुलन की जांच करें।

हरे रंग में कुछ भी शामिल है जो अभी भी जीवित या गीला है, जैसे हरी पत्तियां, पशु खाद, ताजी घास की कतरनें, अधिक पके हुए उत्पाद, और अन्य रसोई के स्क्रैप। हरी सब्जियों में नाइट्रोजन सहित अधिक पोषक तत्व होते हैं, जो कि नंबर एक पोषक तत्व है जिससे लोग अपने बगीचे में खाद डालते हैं। हरी सब्जियाँ अधिक तेजी से खाद बनाती हैं।

यदि आप अपनी रसोई को स्टोर करने का कोई बढ़िया तरीका ढूंढ रहे हैंआपके काउंटर पर स्क्रैप, गंध रहित, यह आपकी हरी वस्तुओं के लिए एक बेहतरीन छोटी खाद बाल्टी है।

भूरा सूखा, मृत पदार्थ है - गिरे हुए पत्ते, बीन फली, पुआल, सूखी घास की कतरनें, आदि। भूरे रंग में पोषक तत्व होते हैं, लेकिन साग जितने नहीं। उनके पास प्रचुर मात्रा में कार्बन होता है, जिसे जब कंपोस्ट किया जाता है, तो इसमें एक बड़ी पोषक तत्व धारण क्षमता होती है (आपके कंपोस्ट किए गए साग से सभी पोषक तत्वों को पकड़ने के लिए) और सही प्रकाश, हवादार, टेढ़ी-मेढ़ी संरचना जिसमें आपके पौधे अपनी जड़ों को डुबोना पसंद करते हैं। ब्राउन अधिक धीमी गति से खाद बनाते हैं।

आप जो भी खाद बनाना चुनते हैं, सुनिश्चित करें कि उस पर रसायनों का छिड़काव नहीं किया गया है। मुझे पता है कि आपका पड़ोसी सोचता है कि वह आपके बगीचे के लिए अपनी सारी घास की कतरनें आपको देकर आप पर एहसान कर रहा है। लेकिन अगर उसने अपने लॉन पर किसी प्रकार की शाकनाशी का छिड़काव किया है, तो आप वास्तव में अपने बगीचे में ऐसा नहीं चाहेंगे।

5. एक कवर फसल उगाएं

प्रकृति को निर्वात पसंद नहीं है। अपने फ़ॉल गार्डन चेकलिस्ट में रखने वाली सबसे महत्वपूर्ण चीज़ों में से एक है अपनी मिट्टी को ढंकना और उसकी सुरक्षा करना। यदि आप अपनी मिट्टी देख सकते हैं, तो आपको उस पर एक आवरण लगाने की आवश्यकता है। यह आवरण एक आवरण फसल या अच्छी गीली घास का रूप ले सकता है।

एक कवर फसल आपकी मिट्टी में उगने वाली हरी खाद की तरह है; पौधे में मौजूद पोषक तत्व जमीन को फिर से भर देते हैं, और इसे आपकी ग्रीष्मकालीन फसलों के लिए तैयार करते हैं। अक्सर नाइट्रोजन युक्त पौधे का उपयोग किया जाता है, जो फलियां परिवार से होता है, जैसे तिपतिया घास, मटर और वेचेस। लेकिनकभी-कभी घास का उपयोग किया जाता है, जैसे शीतकालीन जौ।

फलियां बनाम घास के मुख्य अंतर के बारे में सोचते हुए, मैंने मिट्टी में विशिष्ट रोगाणुओं की पूर्ति के लिए फसल विकल्पों पर शोध किया। मैंने सीखा कि इस तरह के बीजों के विविध मिश्रण का उपयोग यहीं करना सबसे अच्छा है, क्योंकि आपकी कवर फसल में विभिन्न प्रकार के पौधे होने से आपकी मिट्टी में विभिन्न प्रकार के सूक्ष्मजीव पैदा होंगे।

कवर फसल बोना काफी सरल है - बस बीज बिखेरें जैसे आप अपनी मुर्गियों को खिला रहे हैं। आप कई स्थानीय फ़ीड मिलों से पाउंड के हिसाब से कवर फसल के बीज खरीद सकते हैं। यदि आप ऑनलाइन विकल्प तलाश रहे हैं, तो मुझे ट्रू लीफ मार्केट वास्तव में पसंद है; वे यहीं पर कवर फसल चुनने के बारे में कुछ सुझाव देते हैं और उनके पास फोन पर जवाब देने वाले जानकार लोग हैं जो आपको यह बता सकते हैं कि आप कहां रहते हैं और आपकी मिट्टी को क्या चाहिए, इसके आधार पर आप अपनी पसंद चुन सकते हैं।

आप कवर फसल के लिए जो कुछ भी उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, सुनिश्चित करें कि आप जो बो रहे हैं वह ठंडे तापमान से बचेगा ताकि सर्दियों की बर्फबारी आने से पहले आपको जितना संभव हो उतना विकास मिल सके। कवर फ़सल पूरे सर्दियों में बर्फ के नीचे धीरे-धीरे खाद बनाएगी, जिससे आपके बगीचे में पोषक तत्वों में वृद्धि होगी।

घास की कतरनें (शाकनाशी द्वारा बिना छिड़के) इस वर्ष मेरी पसंद की गीली घास हैं

6. अपनी मिट्टी को गीली घास से ढकें

यदि आप कवर फसलों का उपयोग नहीं करना चुनते हैं (मैंने अभी तक व्यक्तिगत रूप से उनका उपयोग नहीं किया है), तो सुनिश्चित करें कि आप अपनी मिट्टी को अच्छी गीली घास से अच्छी तरह ढक दें। गीली घासमिट्टी को धुलने से बचाता है, धीरे-धीरे आपकी मिट्टी में पोषक तत्व जोड़ता है, आपकी मिट्टी में अच्छा झुकाव जोड़ता है क्योंकि यह समय के साथ टूट जाती है, नमी को संरक्षित करती है, और खरपतवार के बीज को अंकुरित होने से रोकती है।

बस अपनी मिट्टी को अपनी पसंद की गीली घास से 1-3 इंच मोटी परत में ढक दें। आप पत्ती गीली घास, घास की कतरनें, पुआल या घास, लकड़ी के चिप्स, या अन्य गीली घास विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बस यह सुनिश्चित करें कि आप एक अच्छे जैविक स्रोत का उपयोग करें (या आप अपने बगीचे को जहर दे सकते हैं जैसे मैंने किया)।

7. सामान्य रखरखाव और विस्तार करें

जब फसल उगाने और कटाई के मौसम की व्यस्तता खत्म हो जाती है, तो मुझे साल के लिए कुछ अंतिम उद्यान परियोजनाओं की उपलब्धि महसूस होती है। चुनने के लिए हमेशा बहुत कुछ होता है:

• अपने बगीचे के औजारों के ब्लेडों को साफ करें, तेज करें और तेल लगाएं । व्यस्त बढ़ते मौसम के दौरान वे सुस्त, जंग लगे और गंदे हो सकते हैं। अब समय आ गया है कि इन्हें ठीक से दूर रखा जाए।
• अपने बीज ट्रे और बगीचे के गमलों को धोएं और ठीक से रखें । यह फफूंद और संभावित बीमारी को फैलने से रोकता है। यहां बताया गया है कि मैं बीज ट्रे को कैसे कीटाणुरहित करता हूं।
• टूटे हुए बगीचे के उपकरण, बिस्तर, शेड आदि को ठीक करें । यदि आपके बगीचे के शेड से ड्रिप सिंचाई लाइन टूट गई है या दरवाजे गिर रहे हैं, तो अब उन्हें ठीक करने का समय आ गया है।
• अपने बगीचे का विस्तार करें। बढ़ते बगीचे के रखरखाव की परेशानी के बिना, आपके पास कुछ अतिरिक्त समय हैतय करें कि क्या आपको अगले वर्ष के लिए अपने बगीचे का विस्तार करने की आवश्यकता है। अब बगीचे में और क्यारियाँ जोड़ने और उस जगह से खरपतवार साफ़ करने का सही समय है।
• वसंत ऋतु में बीज बोने की तैयारी करें । नई ग्रो लाइट सिस्टम बनाने या अंदर बीज बोने के लिए आपूर्ति खरीदने का यह एक अच्छा समय है। मैं सर्दियों में भी ऐसा करता हूं, लेकिन पतझड़ में आपूर्ति पर सौदों की तलाश शुरू करना बहुत अच्छा है।

इस विषय पर ओल्ड फ़ैशन्ड ऑन पर्पस पॉडकास्ट एपिसोड #24 यहां सुनें।

8. चिंतन करें और योजना बनाएं

जबकि इस वर्ष की सफलताएँ और असफलताएँ आपके दिमाग में ताज़ा हैं, अपने बढ़ते मौसम के बारे में कुछ नोट्स लिखें। कौन सी किस्मों ने अच्छा प्रदर्शन किया? किन पौधों ने संघर्ष किया? आपको कौन-सी कीट समस्याएँ थीं? कुछ माली अपने बागवानी वर्ष पर पूरी तरह से नोट्स बनाते हैं। मैं इसकी प्रशंसा करता हूं, लेकिन मैं अपने बगीचे में नोट लेने के लिए अधिक अनौपचारिक दृष्टिकोण रखता हूं। बागवानी वर्ष के बारे में आप जो कुछ भी लिखेंगे वह कुछ न होने से बेहतर है!

जी'नाइट गार्डन!

अपने बगीचे को सर्दियों के लिए तैयार करने के बाद, अब पीछे हटने और अपने स्वच्छ और सर्दियों वाले बगीचे की प्रशंसा करने का समय है। सर्दी जल्द ही आ जाएगी, और बाहर घूमने के लिए इतनी ठंड होगी। तो अपने लिए चाय का एक अच्छा गरमागरम मग बनाएं, अपने बगीचे में या अपने बरामदे में बैठें, और पतझड़ के मौसम का आनंद लें।

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