Rydych yn crensian drwy'r eira...

…cerdded eich coesau i'ch brest wrth i chi ymlwybro'n ôl i'r tŷ.

Mae'r haenau helaeth o ddillad allanol rydych chi'n eu gwisgo yn peri i chi ymdebygu ychydig i malws melys, ond rydych chi'n teimlo'r gwynt yn torri trwy'r ffabrig beth bynnag.

Mae'ch bysedd wedi'ch llenwi â'r dŵr wedi'i frifo'n anystwyth a'ch menig wedi'ch llenwi â'r dŵr brith. 2>

Ychydig yn rhy fuan, fe gyrhaeddwch y drws ffrynt a gorfodi eich bysedd bron yn ddideimlad i afael yn drwsgl yn y nob drws.

Wrth ichi wthio'r drws yn agored, mae eich wyneb yn cael ei daro gan wal o aer cynnes, a'r arogl mwyaf pryfoclyd yn llenwi'ch trwyn. Cegau cyfoethog a chynnes ar eich ceg a'ch ceg swynol a chynnes gyda'i gilydd. y saws gyda thatws a chig eidion mâl.

Bwyd cysurus ar ei orau. Ac fe wnaethoch chi'ch hun.

Mae'r rhan fwyaf o ryseitiau cawl byrgyr caws crocpot yn galw am bentwr o gynhwysion wedi'u prosesu, gan gynnwys tatws wedi'u rhewi, cynnyrch caws wedi'i brosesu, a chawliau tun llawn MSG.

Ond nid yr un hon.

Diolch byth, roedd y rysáit cawl byrgyr caws popty araf hwn yn eithaf hawdd i wneud rhai cyfnewid cynhwysion. Y canlyniad? Rysáit cawl byrger caws o'r crafu sy'n tynnu dŵr o'r dannedd y gallwch ei wneud yn eich popty araf sy'n blasu'n well na'r fersiwn wedi'i phrosesu. ENNILL!

(A do, postiais i ddau rysáit gawl mewn llai na phythefnos… Fy hoff Ffrangegcawl winwns, ac yn awr yr un hwn. Allwch chi ei chael hi yn eich calon i faddau i mi?) 😉

Rysáit Cawl Byrgyr Caws Popty Araf

Yn gweini 4

cig eidion 1 pwys
• 3 ewin garlleg, briwgig
• 1 cwpanaid o flawd
• 4 canolig tatws mawr, ciwbig (a'u plicio, os byddai'n well gennych beidio â bwyta'r croen)
• 1 cwpan moron, wedi'u deisio
• 4 cwpan o stoc cyw iâr (sut i wneud eich stoc cyw iâr eich hun)
• 1 llwy fwrdd o bersli sych
• 1 llwy de o halen môr mân, a mwy o halen i'w ddefnyddio)
llwy de o halen môr mân, ynghyd â mwy i'w flasu) <15 llwy de o halen môr mân, a mwy i'w flasu) 1/2 llwy de o bowdr winwnsyn
• 1 cwpan o laeth cyflawn
• 2 gwpan o gaws Cheddar wedi'i dorri'n fân
• Persli ffres i addurno, dewisol

Cyfarwyddiadau:

Brown y cig eidion wedi'i falu mewn sgilet fawr. Ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg a'u coginio nes bod y winwnsyn wedi meddalu.

Ysgeintiwch y blawd i mewn, coginio a'i droi am 3-5 munud i adael i'r blawd frownio.

Ychwanegwch y cymysgedd hwn i'r popty araf, ac yna ychwanegwch y tatws, moron, persli, halen, pupur a stoc cyw iâr.

Coginiwch am 3 i 6 munud ar fyrder a'r caws wedi'i stirio 4 i 6 awr cyn y llaeth. Gadewch iddo gynhesu trwodd, a'i sesno i flasu gyda mwy o halen a phupur. Addurnwch gyda phersli ffres, os dymunir.

Gweinwch ar unwaith.

>

Nodiadau'r Gegin:

• Rwyf wrth fy modd yn defnyddio ein Yukon Gold, sydd wedi tyfu'n gartrefol.tatws yn y rysáit yma pan alla i. Mae'r crwyn mor denau a bregus, dwi byth yn trafferthu eu plicio.
• Mae fy ngŵr yn dweud na ddylwn i alw hwn yn “gawl byrgyr caws,” gan nad oes gennych chi foron ar fyrgyr caws go iawn yn dechnegol. Fodd bynnag, mae'n cynnwys hamburger a chaws, felly mae'r enw'n aros. 😛
• Bydd y math o broth a ddefnyddiwch yn gwneud neu’n torri eich cawl – ac wrth gwrs, cawl cartref sydd orau!
• Rydych yn gwybod y byddaf yn dweud wrthych am weini hwn gyda bara Ffrengig cartref, iawn?
• Nid wyf wedi arbrofi gwneud y rysáit hwn gyda llaeth nad yw’n gynnyrch llaeth neu flawd heb glwten
Caws Cogydd
• 2>
  • Awdur: The Prairie
  • Categori: Prif ddysgl

  Cynhwysion

  • 1 pwys o gig eidion wedi'i falu
  • 3 ewin garlleg, briwgig
  • <1 4 cwpanaid o flawd <1 4/04 canolig, 1 cwpan tatws mawr, wedi'u ciwbio (a'u plicio, os byddai'n well gennych beidio â bwyta'r croen)
  • 1 cwpan moron, wedi'u deisio
  • 4 cwpan o stoc cyw iâr
  • 1 llwy fwrdd o bersli wedi'i sychu
  • 1 llwy de o halen môr mân, a mwy i'w flasu (dwi'n defnyddio Redmond Salt)
  2 llwy de o bowdr wedi'i falu> <1/14 llwy de o bupur du 15>
  • 1 cwpan o laeth cyflawn
  • 2 gwpan o gaws Cheddar wedi'i dorri'n fân
  • Persli ffres i'w addurno, dewisol
  Modd Coginio Ataliwch eich sgrin rhag mynd yn dywyll

  Cyfarwyddiadau

  1. Brown y cig eidion wedi'i falu mewn sgilet fawr.Ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg a'u coginio nes bod y nionyn wedi meddalu.
  2. Ysgeintiwch y blawd i mewn, coginio a'i droi am 3-5 munud i adael i'r blawd frownio.
  3. Ychwanegwch y cymysgedd hwn i'r popty araf, ac yna ychwanegwch y tatws, moron, persli, halen, pupur, a stoc cyw iâr.
  4. Cook on low stir, 14mins, 14-6c. yn y llaeth a'r caws. Gadewch iddo gynhesu trwodd, a'i sesno â halen a phupur i'w flasu.
  5. Gweinwch ar unwaith.

  

  >

• Cawl Basil Tomato Hufenol
• Rysáit Cawl Nionyn Ffrengig Clasurol
• Cawl Nionyn Ffrengig
• Ryseitiau Cawl Arall Cawl Tatws Pob Popty
• Bara Ffrengig Cartref Hawdd (peidiwch ag anghofio'r bara!)

Caru Coginio? Edrychwch ar fy Llyfr Coginio Prairie!