ကျွန်ုပ်၏မြေအောက်ခန်းရှိ ပန်းကန်ဆေးစင်မှာ ပို၍ဗလာဖြစ်နေသည်။

ဆိုလိုတာက တစ်ခုပဲ…

အဲဒါကို ပြန်ဖြည့်ဖို့အချိန်ရောက်ပြီ!

အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

မင်းတို့ တော်တော်များများလိုပဲ၊ ငါစားစရာတွေစုပုံနေပြီး ရှဉ့်လည်းလျှောက်သလိုပဲ၊ ပုံမှန်ထက်တောင် ပိုနေသေးတယ်။ အခု ဒီရူးသွပ်တဲ့ကမ္ဘာကို ငါမထိန်းချုပ်နိုင်တာတွေ အများကြီးရှိပေမယ့် ငါ့မိသားစုကို ငါဘယ်လိုကျွေးမွေးမလဲဆိုတာ ငါထိန်းချုပ်နိုင်တယ်။

ပြီး ထူးဆန်းတာက ဒါက ငါ့ကို ပိုကောင်းစေတယ်။

အခုချက်ချင်း စားနပ်ရိက္ခာထိန်းသိမ်းတာကို စိတ်ဝင်စားမှု တဟုန်ထိုးမြင်နေရပြီ (အိုးတွေအကုန်ရောင်းနေတာ <43>)။ အသစ်၊ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ Canning Made လွယ်ကူသောသင်တန်းကို ယခုမှ ပြန်လည်မွမ်းမံလိုက်ပြီး သင့်အတွက် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ လုပ်ငန်းစဉ်၏ အဆင့်တစ်ဆင့်ချင်းစီကို ငါလမ်းလျှောက်ပေးမည် (လုံခြုံရေးသည် ကျွန်ုပ်၏ နံပါတ် ၁ ဦးစားပေးဖြစ်သည်။) ထို့ကြောင့် နောက်ဆုံးတွင် သင်သည် ဖိစီးမှုမရှိဘဲ ယုံကြည်မှုရှိရှိ လုပ်နိုင်စေရန် သင်ယူနိုင်သည်။ သင်တန်းနှင့် ၎င်းနှင့်အတူပါရှိသော ဘောနပ်စ်များအားလုံးကို ကြည့်ရှုရန် ဤနေရာကို နှိပ်ပါ။

အိမ်သုံးစည်သွတ်အစားအစာရေထဲသို့ ခြေချောင်းနှစ်မြှုပ်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေသူများအတွက်၊ သို့သော် စည်သွတ်ဘူးများတွင် ငွေသားအမြောက်အများရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းအတွက် အနည်းငယ်စိုးရိမ်နေရသည့် ခံစားချက်မျိုးဖြစ်နေပါက သင့်အတွက် သတင်းကောင်းတစ်ခုရှိပါသည်-

သင့်အတွက် ယခုပင်စတင်လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီဖြစ်သည်။

စည်သွပ်ဗူးစတင်ရန်အတွက်၊ အထူးစည်သွတ်ဘူးများပြည့်သည့် ဗီရိုတစ်ခုလုံးရှိရန် လိုအပ်သည်ဟူသော ကြိုတင်ယူဆချက်တစ်ခုရှိသည်။

ထိုအချိန်၌ပင်၊အကယ်၍ သင်သည် ဖိအားဖြစ်စေရန် စီစဉ်နေပါက၊ သင်သည် ရေချိုးစည်ပြုလုပ်ရန် စီစဉ်နေပါက၊ ရေချိုးဗူးအတွက် အထူးကိရိယာများ သို့မဟုတ် ကိရိယာများ မလိုအပ်ဘဲ လွတ်ကင်းနိုင်ပါသည် ။

ဤအကြံပြုချက်များဖြင့်၊ ပစ္စည်းတန်ချိန်မဝယ်ဘဲ ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် စည်သွပ်ဗူးလောကသို့ ခရီးစတင်နိုင်ပါသည်။

Event to Start to How

Specially <4 Canning with Starting with <1. The Canning Pot

ထူးထူးခြားခြားမှာ၊ သင့်အဖွားမီးဖိုချောင်မှ ထိုကျောက်တုံးအဟောင်းများ သို့မဟုတ် ကြွေရည်ဗူးအိုးများကို သင်မှတ်မိနိုင်ဖွယ်ရှိပါသည်။ အိုးတလုံးအတွက် အလုံအလောက်ကြီးပြီး ရေချိုးစည်အတွက် ရေအလုံအလောက် မြင့်နိုင်စေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော်လည်း ရေချိုးရန်အတွက် ရေချိုးရန်အတွက် အထူးစည်သွပ်အိုးရှိရန် မလိုအပ်ပါ။

သင့်မီးဖိုချောင်မှ သာမန်စတော့အိုးကြီးနှင့် အဖုံးသည် စည်သွပ်ဗူးအတွက် လုံးဝအလုပ်လုပ်နိုင်သည် ။ တစ်ခုတည်းသောကန်ချက်မှာ စည်သွပ်ဘူးများကို အနည်းဆုံး ရေနှစ်လက်မ ဖြင့် ဖုံးအုပ်ရန် လုံလောက်သော အနက်ရှိရပါမည်။

သင်အသုံးပြုနေသည့် ဖျော်ရည်များကို ညွှန်ကြားသည့်အတိုင်း အိုးများကို ဖြည့်ပါ၊ အဖုံးနှင့် ကွင်းများကို ထည့်ကာ အိုးများကို စတော့အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။ သင့်အိုးများကို အနည်းဆုံး ၂ လက်မခန့် ဖုံးထားရန် အိုးကို ရေလုံလောက်စွာဖြည့်ပါ။ မင်းရဲ့စတော့အိုးက အဲဒီလောက်နက်နေသရွေ့ မင်းလုပ်နိုင်ဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

သတိပေးစကားတစ်ခွန်း- ငါက စည်သွပ်ဗူးဘေးကင်းရေးအတွက် စတစ်ကာတစ်ယောက်ပါ (ဒီမှာ စည်သွပ်ဗူးဘေးကင်းရေးအကြောင်း နောက်ထပ်ဖတ်ပါ) botulism ဟာ ဟာသမဟုတ်လို့ သူငယ်ချင်းတို့၊ ကျေးဇူးပြု၍ စိတ်ချစွာလိုက်နာပါ။ရေချိုးစည်သွပ်ဗူးအတွက် ချက်နည်း။ အရည်အသွေးမြင့် ရေချိုးစည်သွပ်ဗူးများကို ကျွန်ုပ်၏ဝဘ်ဆိုက်တွင် ဤနေရာတွင်၊ ကျွန်ုပ်၏ Canning Made လွယ်ကူသောစနစ်၊ Home Food Preservation အမျိုးသားဗဟိုဌာနနှင့် အခြား FDA မှ ထောက်ခံထားသော ဝဘ်ဆိုက်များနှင့် စာအုပ်များတွင် ဤနေရာတွင် ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

မှတ်သားရန်- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းရည်နှင့် အသားများကဲ့သို့ အက်ဆစ်နည်းသောအစားအစာများကို စည်သွပ်ဘူးလုပ်ပါက၊ သင်သည် ဖိအားများသော အသီးအနှံများကဲ့သို့ အက်ဆစ်များသော ဗူးများ လိုအပ်ပါသည်။

သတိပြုရန်။ မက်မွန်သီးဗူး)၊ပန်းသီးငံပြာရည်၊ချဉ်ချဉ်စသည်ဖြင့်၊ သင်သည် ဘေးကင်းပြီး စိတ်ချယုံကြည်စွာ ရေချိုးဗူးကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ကြည့်ပါ။: အကောင်းဆုံး အိမ်လုပ် French Fries ။ အစဉ်အမြဲ။

တကယ်တော့ အကယ်၍ သင်သည် စည်သွပ်ဗူးလောကကို စတင်သူဖြစ်ပါက အက်ဆစ်မြင့်အစားအစာများ (အထူးသဖြင့် ယိုနှင့်ဂျယ်လီ) များသည် မိတ်ဆက်ပေးထားသော စည်သွပ်ဗူးများထဲမှ အကောင်းဆုံးအစားအစာများထဲမှ အချို့ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် စတင်ရန် ပြီးပြည့်စုံသောနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

<44>

။ စည်သွပ်ဘူး

သင်သည် အိုး၏အောက်ခြေတွင် ခိုင်ခံ့သောအပူရင်းမြစ်ဖြင့် ဖန်အိုးများကို ချထားသောကြောင့်၊ ထိန်သိမ်းသည် သင်၏စည်သွတ်ဗူးတူးလ်ကိရိယာတွင် အရေးကြီးသော ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ မဟုတ်ရင် အိုးကွဲတွေနဲ့ ကြီးကြီးမားမား အရှုပ်အထွေးတွေနဲ့ ရင်ဆိုင်ရလိမ့်မယ်။ စင်တစ်ခုသည် အိုးအောက်ခြေမှ အိုးများအား ကွဲထွက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်နှင့် ရေများ ကောင်းမွန်စွာ လည်ပတ်နိုင်စေရန် လုံလောက်စွာ မြှင့်တင်ပေးပါမည်။

သင် ရေချိုးစည်သွပ်ဗူး ကိရိယာအစုံကို ရရှိပါက၊ ၎င်းသည် များသောအားဖြင့် ထိန်သိမ်းတစ်ခု ပါရှိပါသည်။ သို့သော် အကယ်၍ သင်သည် ကျွန်ုပ်၏စတော့အိုးထိပ်ဖျားကို အသုံးပြုနေပါက၊ စည်သွပ်ဘူးခွံများကို အပိုစည်သွပ်ဘူးကွင်းများယူကာ ပေါင်းစည်းထားခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့သည် အိုးအတွင်းရှိ ထိန်သိမ်းကဲ့သို့ အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်အောင် ပေါင်းစည်းနိုင်စေပါသည်။အိုး။ အပူတွင် အရည်ပျော်ခြင်း သို့မဟုတ် ရေတွင် မပျော်သရွေ့ ၎င်းတို့ကို ချည်နှောင်ထားရန် ဝါယာကြိုး သို့မဟုတ် ကြိုးအမျိုးအစားကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ပေါ့ပါးလွယ်တယ်ဟုတ်လား။

ကြည့်ပါ။: ခရမ်းချဉ်သီးကို ထိန်းသိမ်းရန် နည်းလမ်း ၄၀+

၃။ စည်သွပ်ဘူးများ

စည်သွပ်ဘူးများ (ခေါ်) အိုးပုံးများ (ခေါ်) ဗူးခွံများ သည် ပွက်ပွက်ဆူနေသော ပူနွေးစိုစွတ်သော ချော်ပေါင်းအိုးကို လက်ဗလာဖြင့် ရုတ်သိမ်းရန် အတိအကျ မလွယ်ကူသောကြောင့် သင်မပါဘဲ မနေချင်သော ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း လျှင်မြန်စွာ သိရှိနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်၊ သင့်တွင် ဖန်အိုးမရသေးပါက၊ သင့်မီးဖိုချောင်မှ ပုံမှန်တုတ်ချောင်းတစ်စုံဖြင့် ကြံဖန်ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။

မိမိတို့ဘာသာအားဖြင့် မီးဖိုချောင်သုံးမီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်များသည် ရေထဲတွင် စည်သွပ်ဘူးများကို ဆုပ်ကိုင်ထားရန် အလွန်ချောနေသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ အမြန်ပြုပြင်မွမ်းမံမှုပြုလုပ်ပါမည်။ သားရေကွင်း 6-8 ကြိုးကို ဖမ်းပြီး ဆွဲညှပ်လိုက်တိုင်း ပတ်ပတ်လည်မှာ ပတ်လိုက်ပါ။ ၎င်းသည် ချော်နေသောအိုးများကို ဖမ်းရန်အတွက် လုံလုံလောက်လောက် ဆုပ်ကိုင်ထားနိုင်မည်ဖြစ်ပြီး မီးလောင်နေသော လက်ချောင်းများအတွက် စိတ်ပူစရာမလိုပါ။

4။ Canning Funnel

စည်သွပ်ဗူးများကို ကျယ်ကျယ်နှင့် ပုံမှန်အိုးများ၏ ပါးစပ်ထဲသို့ သပ်သပ်ရပ်ရပ် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်အောင် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် ပလပ်စတစ် သို့မဟုတ် သံမဏိများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး စျေးမကြီးသော်လည်း၊ သင်၏ ပထမဆုံး စည်သွတ်ဗူးစီမံကိန်းကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် အသင့်ဖြစ်လျှင် မည်ကဲ့သို့ အဆင်သင့်ဖြစ်မည်နည်း။

ပြဿနာမရှိ- အနီရောင်တစ်ကိုယ်တော်ခွက်ကို အစားသုံးနိုင်သည်။

စံချိန်မီအရွယ် အနီရောင်တစ်ကိုယ်တော်ခွက်ကို (သင်ပိုမိုစျေးသက်သာသော ခေါက်ဆွဲပုံစံကို အသုံးပြုပါက၊ ၎င်းသည် ပူပြင်းသောအစားအစာ

ခွက်ကို အရည်ပျော်သွားအောင် ကိုင်တွယ်နိုင်ကြောင်း သေချာစေပါ။ နှင့်ခွက်ရဲ့ ပါးစပ်က ပုလင်းရဲ့ ပါးစပ်ကို ထိတဲ့နေရာကို ကြည့်ပါ။ အနီရောင်တစ်ကိုယ်တော်ခွက်၏အောက်ခြေကိုဖြတ်ရန် ထက်ထက်သောဓားကိုသုံး၍ ၎င်းသည် အိုးထဲသို့ အံဝင်ခွင်ကျဝင်ပြီး ပိုက်ခေါင်းကဲ့သို့လုပ်ဆောင်မည်ဖြစ်သည်။

စည်သွပ်ဘူးအားလုံးတွင် ဟင်းချက်နည်းများမဟုတ်သော်လည်း ဆားဆာ၊ ယို၊ နှင့် ပန်းသီးဆော့စ်ကဲ့သို့သော ညစ်ညမ်းသောအစားအစာများသည် funnel ၏အကူအညီမပါဘဲ ကြီးမားစွာ ရှုပ်ယှက်ခတ်နေတတ်သည်။ (ကျွန်မကို ဘယ်လိုသိလဲလို့ မေးပါ။)

ဘယ်တော့မှ ကြံကြံဖန်ဖန်မလုပ်သင့်တဲ့အရာတစ်ခု-

ဒီပစ္စည်းလေးမျိုးရပြီဆိုတာနဲ့ အိမ်မှာ အက်စစ်ဓာတ်များတဲ့ စည်သွပ်ဘူးတွေကို စတင်ဖို့ ပြင်ဆင်နေပါပြီ။ သင်လိုအပ်သော အခြားပစ္စည်းများမှာ စည်သွပ်ဘူးများနှင့် အဖုံးများဖြစ်သည်။

ထိုအချိန်သည် ကြံဖန်မရေးရန် ဉာဏ်ကောင်းသည့်အချိန်ဖြစ်သည်- သင့်ဗီရိုထဲမှ spaghetti ငံပြာရည်အိုးဟောင်း သို့မဟုတ် ကျပန်းဖန်အိုးများကို ဘေးကင်းစွာထား၍မရပါ ။

၎င်းတို့သည် အပူဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိမည်မဟုတ်ပေ။ ၊ အစားအသောက် အပြီးသတ်တွင် လုံခြုံသောတံဆိပ်ခတ်ထားပါ။

ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ ယနေ့ခေတ်စတိုးဆိုင်တိုင်းနီးပါးတွင် ပန်းရန်အိုးများကို ရှာရန် အလွန်လွယ်ကူသည် (ယခုခေတ်ကာလတွင် ရှားပါးနေသော်လည်း)။

ကားဂိုဒေါင်ရောင်းချမှု၊ စားသုံးမှုစတိုးဆိုင်များနှင့် အွန်လိုင်းပြည်တွင်းရောင်းချသည့်ဝဘ်ဆိုဒ်များတွင် ပန်းရန်အိုးများကို ရှာဖွေပါ။ (မကြာသေးမီက ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ဒေသခံ Facebook စာရင်းများတွင် အိုးအများအပြားကို မယုံနိုင်လောက်အောင် စျေးနှိမ့်လိုက်ပါသည်။)

ပြည်တွင်းရှိ ပန်းရန်အိုးများအတွက် စျေးနှုန်းကောင်းများကို ရှာမတွေ့ပါက၊ ၎င်းတို့ကို အွန်လိုင်းတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

လည်း ပန်းရန်အိုးများနှင့် ၎င်းတို့၏ လက်စွပ်များကို ထပ်ခါထပ်ခါ ငြင်းဆိုနိုင်သည်ကို သတိပြုပါ။ သင်စည်သွပ်ဗူးလုပ်တိုင်း အဖုံးအသစ်ဝယ်ရန် လိုအပ်လိမ့်မည် ။ အကယ်၍ သင်သည် အမှန်တကယ် စည်သွပ်ဗူး ထူးခြားသူ ဖြစ်လာပါက အဖုံးများကို အစုလိုက် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

ခိုင်ခံ့သောတံဆိပ်ဖန်တီးရန် ကူညီပေးသည့် အဖုံးပေါ်တွင် အလုံပိတ်ပေါင်းပါဝင်သောကြောင့် အဖုံးများကို သင် ထပ်ခါတလဲလဲ အသုံးမပြုနိုင်ပါ။ တစ်ကြိမ်အသုံးပြုပြီးနောက်၊ အဆိုပါ တံဆိပ်ခတ်ထားသော ဒြပ်ပေါင်းသည် ၎င်း၏ခိုင်မာမှုကို ဆုံးရှုံးစေပြီး အနာဂတ်စည်သွပ်ဗူးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အားကိုးစရာမရှိတော့ပါ။ ထို့ကြောင့်၊ တစ်ကြိမ်သာ အဖုံးကိုသုံးပါ ထို့နောက် အနာဂတ်စည်သွပ်ဗူးစွန့်စားခန်းများအတွက် အပိုအဖုံးများကို ဝယ်ယူပါ။

ကျွန်ုပ်သည် မကြာသေးမီက ပြန်သုံးနိုင်သော စည်သွပ်ဘူးအဖုံးများကို စတင်အသုံးပြုခဲ့ပြီး ၎င်းတို့ကို လုံးဝနှစ်သက်ပါသည်။ စည်သွပ်ဗူးအတွက် ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံး ပြန်သုံးနိုင်သော အဖုံးများကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ၊ FOR JARS အဖုံးများအကြောင်းကို ဤနေရာတွင် လေ့လာကြည့်ပါ- //theprairiehomestead.com/forjars (10% လျှော့စျေးအတွက် ကုဒ် PURPOSE10 ကိုသုံးပါ)

(အခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက် သင်လုံးဝပြန်သုံးနိုင်ပါသည်- သို့သော် ကျွန်ုပ်သည် ၎င်းတို့ကို သိုလှောင်ရန်အတွက် ဒယ်အိုးပေါ်တွင် X ကိုဆွဲပါ၊ အသုံးပြုလိုသည်ဆိုလျှင် ဒယ်အိုးကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ၊ သူတို့လိုချင်တာ သိပါပြီ၊ မင်းရဲ့ ပန်းရန်အိုးတွေကို ပိုအလုပ်လုပ်စေဖို့အတွက်၊ အရာအားလုံးအတွက် အခုချက်ချင်းအရာအားလုံးအတွက် reCAP အဖုံးတွေကို အရူးလိုသုံးပြီး ငါသဘောကျတယ်။ )

ဒါ့အပြင် မင်းစည်သွပ်ဗူးပိုးကောင်ကို ဖမ်းမိပြီးတာနဲ့ မင်းရဲ့ပြင်ဆင်ထားတဲ့ စည်သွပ်ဗူးပစ္စည်းတွေကို တရားဝင် စည်သွပ်ဗူးအသုံးအဆောင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ အဆင့်မြှင့်ချင်နေလိမ့်မယ်။ သို့သော်၊ ဤအတောအတွင်း၊ "သင့်လျော်သော" ကိရိယာများမရှိခြင်းသည် သင့်အား မရပ်တန့်စေနှင့်။ ဝင်ပါ သူငယ်ချင်း။ သင်ပျော်နေလိမ့်မယ်။

နောက်ထပ် စည်သွပ်ဗူးအကြံပြုချက်များ-

• ကျွန်ုပ်၏ အီးဘွတ်ခ်လုပ်နည်းနှင့် ဗီဒီယိုများသည် စည်သွပ်ဗူးများကို လွယ်ကူမြန်ဆန်စွာ ပြုလုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
• စည်သွပ်ဗူးဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ အကောင်းမွန်ဆုံးလမ်းညွှန်
• စည်သွပ် Apple အချပ်များ
• အိမ်တွင် ခရမ်းချဉ်သီးများကို ဘေးကင်းအောင်ပြုလုပ်နည်း
• စည်သွပ်ချယ်ရီသီး <27 mycante for Honey withCherries> အပြည့်အစုံ
အနှစ်သက်ဆုံး အိမ်ဆောက်ပစ္စည်းကိရိယာများ။

နားဆင်ရန် နှစ်သက်ပါသလား။ ရည်ရွယ်ချက်ရှိ ခေတ်ဟောင်း Podcast ၏ အပိုင်း 134 ကို နားဆင်ပါ-