कब से मल और पानी इतना जटिल हो गया?

जब मैंने कम्पोस्ट चाय पर अपना शोध शुरू किया, तो मुझे लगा कि इससे निपटना काफी आसान विषय होगा... क्या मैंने कभी इसे कम आंका है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि खाद सबसे अच्छे उर्वरकों में से एक है जिसे आप संभवतः अपने बगीचे में जोड़ सकते हैं। और जब खाद ढेर की विभिन्न शैलियों और आपके द्वारा उपयोग की जा सकने वाली सामग्री की बात आती है तो आपके पास सभी विकल्पों की बात आती है तो आकाश की सीमा होती है।

कम्पोस्ट चाय मूल रूप से पानी और तैयार खाद से बनी एक काढ़ा है (यहां बताया गया है कि आप अपनी खुद की खाद कैसे बना सकते हैं)। इसके अनगिनत लाभ बताए गए हैं और मैं इसे शहर में बागवानी दुकानों पर बेचे जाने वाले "चमत्कारिक रूप से बढ़ने वाले" उत्पादों के प्राकृतिक विकल्प के रूप में सोचना पसंद करता हूं। यह आपके बगीचे की मिट्टी को बेहतर बनाने का एक शानदार, आसान तरीका है।

कम्पोस्ट चाय न केवल आपकी मिट्टी में अतिरिक्त पोषक तत्व जोड़ती है, बल्कि इसमें मिट्टी में सूक्ष्म जीवों की आबादी बढ़ाने की भी क्षमता होती है। (क्योंकि मैं अच्छे रोगाणुओं का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं, और आपको भी होना चाहिए।)

जब आप कम्पोस्ट चाय के बारे में सीखना शुरू करते हैं, तो आप जल्दी से सीख जाएंगे कि लगभग 9 मिलियन अलग-अलग कम्पोस्ट चाय के तरीके, तकनीक और व्यंजन हैं... और यहीं से भ्रमित होना शुरू होता है।

कम्पोस्ट चाय में सबसे बड़ा अंतर वातित या गैर-वातित किस्में हैं। वातित खाद चाय (एसीटी) किसी प्रकार के इलेक्ट्रॉनिक उपकरण का उपयोग करता है (आमतौर पर एक बब्बलरएक मछली टैंक, या उसी तर्ज पर कुछ के लिए) शराब में ऑक्सीजन को मजबूर करने के लिए, जबकि गैर-वातित चाय बस पानी, खाद, समय और एक बाल्टी पर निर्भर करती है।

जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, इस बात पर बहुत बहस है कि कौन सी विधि बेहतर है। कुछ लोग एसीटी की कसम खाते हैं और दावा करते हैं कि यह कम्पोस्ट चाय बनाने का एकमात्र उचित तरीका है, जबकि अन्य का तर्क है कि इन दावों के समर्थन में कोई वैज्ञानिक शोध नहीं है।

बहुत खोजबीन के बाद, मैंने अपने घर के लिए गैर-वातित कम्पोस्ट चाय पर फैसला किया है, और यहां बताया गया है:

1. सरलता- हालांकि मैं यह स्वीकार करने वाला पहला व्यक्ति हूं कि एसीटी के संभवतः लाभ हैं, मेरे पास अपने घर में एक और अर्ध-श्रम गहन परियोजना जोड़ने का समय नहीं है। स्थिर. यदि बागवानी आपका प्राथमिक जुनून है, तो हर तरह से, मैं आपको कुछ शोध करने और वातित चाय विशेषज्ञ बनने के लिए प्रोत्साहित करता हूं। लेकिन इसे सरल रखना अभी मेरी पहली प्राथमिकता है।
2. इतिहास- विभिन्न संस्कृतियाँ सदियों से कम्पोस्ट चाय के रूप बना रही हैं। मुझे पूरा यकीन है कि उनके पास फिश टैंक मोटरें नहीं थीं।
3. आलस्य - अरे... मेरा मतलब दक्षता से था। 😉 वातायन प्रणाली में बच्चों की देखभाल करने की तुलना में मुझे खड़ा होना और हिलाना बेहतर लगता है।

जैसा कि मैंने ऊपर उल्लेख किया है, यदि आप एसीटी तरीकों को अपनाना चाहते हैं, तो मुझे लगता है कि यह बहुत अच्छा है। लेकिन अगर आप मेरी तरह गृहिणी हैं, जिसे पानी के ऊपर अपना सिर रखने के लिए संघर्ष करना पड़ता है, तो आइए इसे सरल रखें, है ना?

कैसे बनाएंकम्पोस्ट चाय

• 5 गैलन बाल्टी
• अच्छी गुणवत्ता वाली तैयार खाद का 1 फावड़ा-स्कूप (जैसा कि आप देख सकते हैं, यहां मात्राएं अति-वैज्ञानिक हैं)
• गैर-क्लोरीनयुक्त पानी (बारिश का पानी भी बढ़िया है!)

निर्देश

1. तैयार खाद से भरे फावड़े को पांच गैलन बाल्टी में डालें। बाकी रास्ते को पानी से भर दें. जोर से हिलाएं और लगभग एक सप्ताह के लिए अलग रख दें। इसे दिन में एक या दो बार हिलाएं।
2. जब आप इसका उपयोग करने के लिए तैयार हों, तो पानी से खाद को छान लें।

कैसे लगाएं:

• आपकी तैयार खाद चाय का उपयोग बिना पतला किए किया जा सकता है, या यदि यह बहुत अंधेरा हो जाता है, तो इसे 1:1 पानी के साथ पतला करने का प्रयास करें।
• इसे सीधे आपके पौधों की पत्तियों पर छिड़का जा सकता है या जड़ों के चारों ओर डाला जा सकता है और छोड़ दिया जा सकता है। मिट्टी में भिगोएँ (मैं व्यक्तिगत रूप से इसे मिट्टी में भिगोने के रूप में उपयोग करना पसंद करता हूँ)। यदि आप अपनी चाय को एक बड़े क्षेत्र में लगा रहे हैं, तो इसे फैलाने के लिए इसे और पतला किया जा सकता है।

कम्पोस्ट चाय नोट्स

• यदि आप इस विचार में नए हैं, तो यहां खाद बनाने का तरीका बताया गया है। मुझे लगता है कि आप इस रेसिपी के लिए खाद भी खरीद सकते हैं, लेकिन खाद खरीदना मेरे लिए थोड़ा पागलपन जैसा लगता है। 😉
• आप घरेलू कम्पोस्ट चाय के लिए वर्म कास्टिंग का भी उपयोग कर सकते हैं।
• कुछ स्रोत कम्पोस्ट चाय के खिलाफ चेतावनी देते हैं क्योंकि वे चिंतित हैं कि इसमें साल्मोनेला या ई.कोली 0157:एच7 जैसे खतरनाक बैक्टीरिया हो सकते हैं, क्योंकि ये जीव खाद में रहते हैं। यही कारण है कि यह महत्वपूर्ण हैतैयार खाद का उपयोग करें , कच्ची खाद का नहीं। अन्य विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि यदि आप किसी पौधे को या उसके फल को तुरंत खाने के लिए रोपते हैं तो उसकी पत्तियों पर छिड़काव न करें। व्यक्तिगत रूप से? मैं इस बारे में बहुत चिंतित नहीं हूं, लेकिन मैं चाहता था कि आपको पूरी कहानी मिले। चूंकि मैं संदिग्ध स्रोतों से खाद के बजाय अपने स्वस्थ, घास खाने वाले जानवरों से खाद का उपयोग कर रहा हूं, इसलिए मैं अपने बगीचे में कम्पोस्ट चाय का उपयोग करने में पूरी तरह से सहज महसूस करता हूं। लेकिन अंत में, मैं चुनाव आप पर छोड़ दूँगा।
• जैसा कि ऊपर बताया गया है, मेरा खाद ढेर घोड़े और गाय के खाद का एक विशाल ढेर है जिसे हम ट्रैक्टर से घुमाते हैं और तब तक "पकाने" देते हैं जब तक कि यह सुंदर, मधुर खाद न बन जाए। आप निश्चित रूप से अपनी कम्पोस्ट चाय के लिए रसोई की खाद का भी उपयोग कर सकते हैं।
• यदि आपको आवश्यकता हो तो मिट्टी में विभिन्न पोषक तत्व जोड़ने के लिए आप अपनी कम्पोस्ट चाय में अन्य सामग्री, जैसे केल्प, गुड़ आदि मिला सकते हैं। मुझे? खैर, मुझे इसे सरल रखना पसंद है।

इस विषय पर पुराने ज़माने के ऑन पर्पस पॉडकास्ट एपिसोड #6 को सुनें, इस विषय पर आपको कम्पोस्ट चाय के बारे में वह सब कुछ चाहिए जो आपको जानना चाहिए।

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