Abdi saleresna sanes jalmi anu resep tuangeun...

Sanaos sok sok pura-pura.

Saleresna abdi mah tukang masak anu sederhana sareng sederhana. Janten, nalika kuring mimiti ningali tutorial pikeun "krim kocok distabilkeun," kuring leres-leres nyerat salaku hal anu ngan ukur ku penghias kueh anu dipikaresep.

Tapi saatos kuring terang naon éta, kuring bungah pisan.

Naha anjeun kedah diajar kumaha ngadamel krim kocok anu stabil (sanaos anjeun sanés panyipta kueh anu saé, <4 mah geulis pisan):

Masalah krim kocok asli?

Éta saé saatos anjeun nyéépkeun kuéh atanapi pai anjeun, tapi upami anjeun nyobian nyimpen éta kanggo lami pisan, éta bakal leungit sareng bakal leungit. Janten, éta henteu tiasa dianggo upami anjeun badé ngadamel sateuacanna pikeun dibawa ka potluck atanapi piknik. (Sanajan éta éndah lamun bisa mecut eta lajeng ngalayanan eta langsung.)

Tangtosna, éta naha paling folks ngagunakeun " non-susu dikocok topping " nu asalna dina eta karton saeutik dina bagian dahareun beku. Sareng hayu atuh nyarioskeun ka anjeun- kuring biasa LOVE barang éta. Abdi bakalbungah pisan unggal waktos éta bakal diobral, sareng freezer kuring sok macét sareng kardus éta. Manisan "spésialisasi" kuring biasana ngalibatkeun karton "topping kocok," kotak campuran pudding (* shudder *), sareng kerak kerupuk graham anu tos dilakukeun. Kuring geus jauh, hah?

Tempo_ogé: 30+ Cara Ngagunakeun Hayam Sakabeh

Masalah pangbadagna dina "topping kocok non-susu"?

Ieu lain kadaharan . Ieu pinuh ku lemak dihidrogénasi, bahan kimia, sarta rasa jeung rasa kawas anjeun dahar plastik. 'Ceuk Nuff.

Lebetkeun Stabilized Whipped Cream Frosting

Stabilized whipped cream teh pangalusna ti dua dunya.

Ieu 100% kadaharan nyata jeung gampang dijieun di imah. Tambih Deui, éta ngamungkinkeun anjeun pikeun ngabeungitkeun kuéh atanapi pai kalayan krim nyata anu henteu bakal luh upami anjeun ngantepkeunana dina kulkas salami sadinten atanapi dua dinten.

Ieu mangrupikeun kueh sareng cupcake frosting ayeuna- Abdi resep langkung saé tibatan gula tipung anu amis-amis anu biasa kuring damel…

Catetan5 Sateuacan AnjeunA

><1Catetan. boh krim seger/atah atawa krim pasteurized bakal dianggo pikeun resep ieu

Upami anjeun damel sareng susu seger sareng henteu yakin kumaha carana misahkeun krim tina susu, kuring parantos nutupan.

Anjeun tiasa ngadamel variasi rasa tina frosting krim kocok ogé. Terus scrolling resep coklat kuring.

(postingan ieu ngandung tumbu afiliasi)

Cara Nyieun Krim Kocok StabilFrosting

Bahan :

Tempo_ogé: Dikocok Cream Frosting Resep

• 1 cup krim beurat tiis (boh seger/atah atawa pasteurized bakal dianggo)
• 3 sendok sirop maple* (dimana meuli sirop maple)
• 1/2 séndok téh 1 ekstrak vanili nyata <>1/2 séndok téh 1 vanili nyata (nyieun sorangan)> 1/2 séndok téh gelatin unflavored (Kuring make merek ieu)

(Mun anjeun teu hoyong make sirop maple, coba 2 sendok gula tipung organik ATAWA 2 sendok madu gantina)

Nganggo mangkok tahan panas atawa cangkir (Kuring make Pyrex leutik sirop, cobian 2 sendok gula bubuk organik ATAWA 2 sendok madu gantina)

Ngagunakeun mangkok tahan panas atawa cangkir (kuring ngagunakeun Pyrex leutik, ngidinan eta pikeun niiskeun cai

jeung gelatin, sprinkle kana cai tiis, 2 menit, sprinkle 2 menit. panci leutik, mawa jumlah leutik cai ka kulub sarta nempatkeun mangkok gelatin di jero. (Nurun tina konsep double-boiler)

Ngidinan cangkir diuk dina panci cai ngagolak salila kira 5 menit– atawa nepi ka gelatin larut sagemblengna dina cai.

Leupaskeun cangkir tina cai panas sarta ngidinan pikeun niiskeun nepi ka suhu kamar.

Samentara éta krim,

Samentara éta krim amis,><0, nyiapkeun krim, sarta vanili. . Kocok campuran krim nepi ka mimiti thicken. (Kuring make mixer stand favorit kuring keur ieu). Nalika anjeun mimiti ningali puncak lembut ngabentuk, tambahkeun campuran gelatin dina suhu kamar sareng terus kocok dugi ka krim janten kaku pisan.

Kuring resep ningali puncak-puncak leutik spikey ngabentuk– éta.lamun kuring biasana eureun ngéléhkeun. Ngan ulah ngéléhkeun lila teuing– mun teu kitu, anjeun bakal ditungtungan ku mentega!

Anjeun bakal hoyong ngagunakeun krim langsung pikeun ibun kueh anjeun atanapi pai . Upami teu kitu, gelatin bakal nyetél tur moal jalan.

Simpen dessert rengse dina fridge– eta kudu tahan sababaraha poé tanpa masalah. Kuring nyieun krim coklat stabil pikeun ibun kueh ultah Prairie Girl urang taun ka tukang, sarta krim masih perky dina potongan sésana tilu poé sanggeusna. (Abdi henteu terang ngeunaan saatos éta, sabab kami tuang éta…)

Teu kedah krim anjeun distabilkeun?

Kantun miceun gelatin sareng cai, sareng kocok krim, pemanis, sareng vanili babarengan pikeun krim kocok amis "biasa".

Kue Chocolate Frosting anu énggal. Kuring geus pernah geus a kipas badag tina mentega / krim kéju / icings gula bubuk, saprak maranéhna salawasna seemed teuing amis. Resep ieu hampang, tapi dina waktos anu sami dekaden.

• 1 cangkir krim beurat tiis
• 1/3 cangkir gula tipung organik (dimana meuli) (atawa karya non-organik ogé)
• 3 séndok bubuk kakao (dimana meuli)
• 1/2 séndok téh 1 ekstrak vanili nyata><> 1/2 séndok téh 1 ekstrak vanili nyata><> <1 lt 1 ekstrak vanili nyata><> <1 lt 1 ekstrak vanili nyata anjeun. 1 séndok cai tiis
• 1/2 séndok téh gelatin unflavored (Kuring make merek ieu)

Campur krim, gula, kakao, vanili,jeung uyah babarengan. Turutan pitunjuk di luhur pikeun nyaimbangkeunana.

Jigana rada pikaseurieun yén ieu dasarna mangrupikeun "panggantian" pikeun topping kocok non-susu, nalika topping kocok non-susu saleresna sakuduna dituju janten pengganti frosting krim kocok nyata… Tapi kuring bagja gaduh freezer anu henteu aya deui anu ngandung 10000000000000000000000000000000000000_>

• Resep Yogurt Beku Buatan Sendiri
• Resep Es Krim Mentah Sederhana
• Cara Nyiapkeun Keju Ricotta
• Cara Nyiapkeun Buttermilk Asli

Cetak

Kocok Krim

<11Resep Irisan

krim beurat lled (boh seger / atah atawa pasteurized bakal dianggo)

3 teaspoons sirop maple* (sapertos ieu)

1/2 séndok téh ekstrak vanili nyata

1 séndok cai tiis

1/2 séndok téh unflavored gelatin atawa tanpa rasa

Dina mode masak poék3> Nyegah mangkok poék3> 1 mangkok Anjeun. cangkir (Kuring make mangkok Pyrex leutik), Sprinkle gelatin dina cai tiis, sarta ngidinan ka diuk pikeun 3-4 menit.

Dina panci leutik, mawa jumlah leutik cai ka simmer sarta nempatkeun mangkok gelatin di jero. (Nurun tina konsep double-boiler)

Ngidinan cangkir diuk dina panci cai simmering salila kira 5 menit– atawa nepi ka gelatin geus leyur sagemblengna dina cai.

Cabut cangkir tina.cai panas sarta ngidinan pikeun niiskeun ka suhu kamar.

Samentara gelatin ieu cooling, nyiapkeun concoction krim anjeun kieu:

Gabungkeun krim, sweetener, sarta vanili. Kocok campuran krim nepi ka mimiti thicken. Nalika anjeun mimiti ningali puncak lemes ngabentuk, tambahkeun campuran gelatin dina suhu kamar sareng terus kocok dugi ka krim janten kaku pisan.

Kuring resep ningali puncak-puncak leutik spikey ngabentuk– éta nalika kuring biasana ngeureunkeun ngéléhkeun. Ngan ulah ngéléhkeun lila teuing– mun teu kitu anjeun bakal ditungtungan make mentega!

Anjeun bakal hoyong langsung ngagunakeun krim pikeun ibun kueh atawa pai Anjeun. Upami teu kitu, gelatin bakal nyetél tur moal jalan.

Simpen dessert rengse dina kulkas– eta kudu tahan sababaraha poé tanpa masalah.