តារាងមាតិកា
Teflon ស៊ីលីកូន និងឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលធ្វើពីផ្លាស្ទិចចៃដន្យ…
ពួកគេមិនធ្វើអ្វីសម្រាប់ខ្ញុំ… គ្មានអ្វីសោះ។
ផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវចានដែកដ៏ល្អមួយ និងស្លាបព្រាឈើមួយ ហើយខ្ញុំនឹងក្លាយជានារីដ៏រីករាយមួយ។
ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំត្រូវការឧបករណ៍ផ្ទះបាយថ្មីនៅពេលមានហាងលក់វត្ថុបុរាណ។ ម៉ាស៊ីនកិនដំឡូងដែលមានដៃធ្វើពីឈើពាក់ ស្លាបព្រាប្រាក់ដែលមានស្នាមប្រឡាក់ កាំបិតដែកកាបូនបែបបុរាណដែលមានប៉ាទីណាជាច្រើន និងចានដែលមានគែមច្រេះ នាំមកនូវភាពកក់ក្តៅបន្តិចដល់ផ្ទះបាយនៅផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។ ពួកគេហាក់បីដូចជាមានថាមពលពិសេសជាមួយពួកគេ ហើយនៅពេលខ្ញុំកូរ លាយ និងកិន ខ្ញុំមិនអាចឆ្ងល់ថាអ្នកណាកាន់ដៃមុនពេលខ្ញុំធ្វើ និងគ្រួសារប្រភេទណាដែលពួកគេផ្តល់អាហារដល់ពួកគេ។
ត្រលប់ទៅថ្ងៃរៀបការថ្មីថ្មោងរបស់ខ្ញុំសន្សំសំចៃបំផុត ខ្ញុំបាននិយាយអំពីឧបករណ៍ផ្ទះបាយថោកបំផុតដែលខ្ញុំអាចរកបាន។ ប៉ុន្តែមិនមានទៀតទេ។ ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ខ្ញុំចង់វិនិយោគលើឧបករណ៍ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលប្រើបានយូរ មិនមែនផលិតនៅប្រទេសចិនទេដែលកោស និងរហែកបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់មួយចំនួន និងស្លាបព្រាប្លាស្ទិកដែលខ្ទាស់នៅក្រោមបន្ទុក។ ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រនៃចិត្តគំនិតចោលវប្បធម៌របស់យើងទេ ដូច្នេះខ្ញុំសប្បាយចិត្តក្នុងការចំណាយបន្ថែមទៀតសម្រាប់របស់ដែលមានគុណភាពដែលនឹងស្ថិតនៅមួយជីវិត។ ផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំមានស្លាបព្រាឈើដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំពី Old World Kitchen ដែលជាជង់នៃក្តារកាត់ឈើដែលខ្ញុំបានចាប់ដាក់លក់នៅទីនេះ និងទីនោះ ចានជ័រដែលខូចពីហាងលក់វត្ថុបុរាណ និងចានដែកដែលពាក់សម្រាប់ប្រយុទ្ធរបស់ខ្ញុំដែលព្យួរនៅលើជញ្ជាំងដោយមោទនភាព។
ឧបករណ៍ដូចជាដែកវណ្ណះ។វត្ថុធ្វើពីថ្ម ទង់ដែង និងឈើមានភាពប្រសើរឡើងទៅតាមអាយុ។ ឧបករណ៍តាមរចនាប័ទ្មបេតិកភណ្ឌ ជាទូទៅទាមទារការថែទាំតិចតួច ហើយដោយគ្រាន់តែពិចារណាបន្តិច ពួកគេអាចរីករាយនឹងមនុស្សជំនាន់មុន និងជៀសវាងកន្លែងចាក់សំរាមដូចជាសមភាគីថោករបស់ពួកគេ។ ហើយហេ - នេះគឺជាការពិតដ៏រីករាយមួយ៖ ទោះបីជាខ្ញុំបានប្រើក្តារកាត់ឈើអស់ជាច្រើនឆ្នាំក៏ដោយ ខ្ញុំតែងតែសន្មត់ថាពួកវាមានសុវត្ថិភាពតិចជាងបន្ទះប្លាស្ទិក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានជំពប់ដួលលើការសិក្សាស្រាវជ្រាវមួយនៅ UC Davis ដែលបញ្ជាក់ពីភាពផ្ទុយគ្នាពិតប្រាកដ។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាបន្ទះប្លាស្ទិកមានទំនោរទប់ទល់នឹងបាក់តេរីខ្លាំងជាងបន្ទះឈើរបស់ពួកគេ ជាពិសេសនៅពេលដែលពួកគេក្លាយជាស្លាកស្នាមដោយការកាប់ដោយកាំបិត។ និយាយដោយសុវត្ថិភាព ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានសុពលភាពមិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងជម្រើសក្តារកាត់ឈើរបស់ខ្ញុំ។ យកវាទៅប្លាស្ទិក។
ទោះយ៉ាងណា ឧបករណ៍ផ្ទះបាយធ្វើពីឈើមិនត្រូវការ TLC ច្រើនទេ ប៉ុន្តែពួកវាពេញចិត្តក្នុងការផ្តល់សំណើមបន្តិចម្ដងៗក្នុងទម្រង់ជាប្រេង ឬប៊ឺស្លាបព្រា។
តើស្លាបព្រាប៊ឺរជាអ្វី?
ស្លាបព្រា ឬប៊ឺឈើ (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាក្រែមសម្រាប់កាត់) គ្រាន់តែជាល្បាយនៃប្រេង។ វាមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំទេ ប៉ុន្តែប្រើដើម្បីផ្តល់សំណើម និងការពារក្តារឈើ ស្លាបព្រា និងចំណុចទាញរបស់អ្នក។ ( តើអ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញអ្វីដែលទាក់ទងនឹងប៊ឺគឺតែងតែជារបស់ល្អទេ? មានប៊ឺរក្រែមផ្អែម , និងប៊ឺរសម្រាប់រាងកាយ ហើយឥឡូវនេះស្លាបព្រាប៊ឺ… ហ៊ឺ…) ការលាបប៊័រឈើ ឬក្រែមនៅលើប្រដាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នកនឹងពន្យារអាយុជីវិតរបស់ពួកគេ និងការពារការបំបែក និងបំបែក។
គ្រឿងផ្សំ ប៊័រ ស្លាបព្រា DIY
មនុស្សជាច្រើនធ្វើ ប៊ឺ ស្លាបព្រា និងក្រែមឈើរបស់ពួកគេជាមួយប្រេងរ៉ែ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលចូលចិត្តរបស់នោះទេ ដូច្នេះខ្ញុំជ្រើសរើសប្រេងដូងដែលមិនទាន់ចម្រាញ់ជំនួសវិញ។ ប្រេង Walnut គឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀត ដោយគ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថា រំលងរបស់ដូចជាប្រេងអូលីវ ឬប្រេងបន្លែ ព្រោះវាមានទំនោរទៅរកការហៀរសំបោរ។ (ហើយអ្នកពិតជាមិនចង់បានស្លាបព្រាដែលមានក្លិនស្អុយ។)
ខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រគ្រាប់ឃ្មុំតូចៗ ឬម្សៅផាត់សម្រាប់រូបមន្ត DIY ជាច្រើនរបស់ខ្ញុំ (ពួកវារលាយលឿនជាង) ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើក្រមួនឃ្មុំច្របាច់បាន ប្រសិនបើអ្នកមានទាំងអស់។ ការវាស់វែងមិនត្រូវមានភាពជាក់លាក់ខ្លាំងនោះទេ។
- ទទួលបានគ្រាប់ឃ្មុំនៅទីនេះ។
- ទទួលបានប្រេងដូងដែលមិនចម្រាញ់នៅទីនេះ។
(នោះគឺជាតំណសម្ព័ន្ធរបស់ខ្ញុំ ដោយវិធីនេះ)
រូបមន្តធ្វើនំប័រស្លាបព្រា
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- 2 ស្លាបព្រាបាយ beeswax pellets
ដាក់ក្រមួនឃ្មុំ និងដូងក្នុងពាងកែវតូចមួយ រួចដាក់ពាងក្នុងខ្ទះតូចមួយដែលចាក់ទឹកពេញ 1/3 នៃវិធី។
ដាក់លើចង្ក្រានលើកំដៅទាបមធ្យម ហើយកូរម្តងម្កាលរហូតទាល់តែក្រមួនឃ្មុំរលាយអស់។
ទុកល្បាយឱ្យត្រជាក់ បន្ទាប់មកលាបស្រទាប់ឈើដែលមិនទាន់កាត់រួច លាបលើឈើដែលមិនទាន់កែច្នៃ។ ស. ជូតស្លាបព្រាប៊ឺចូលទៅក្នុងឈើហើយទុកវាឱ្យអង្គុយជាច្រើនម៉ោងឬមួយយប់ ដើម្បីផ្តល់ឱកាសឱ្យវាត្រាំក្នុង។
សូមមើលផងដែរ: របៀបរក្សាទុក និងប្រើប្រាស់ទំនិញក្នុងទូខោអាវ
ធ្វើបែបបទម្តងទៀតនៅពេលណាដែលស្លាបព្រាឈើ ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ ឬក្តាររបស់អ្នកមើលទៅរិល និងស្ងួត។
សូមមើលផងដែរ: មគ្គុទ្ទេសក៍សម្រាប់បន្លែ pickled រហ័សប៊ឺស្លាបព្រាធ្វើដោយដៃរបស់អ្នកគួររក្សាទុកយ៉ាងហោចណាស់ 4 ខែ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើវាទាំងអស់មុនពេលនោះ!