Tarta de pera cheddar

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Cando era máis novo, recordo que o meu pai sempre cortaba unha porción de queixo cheddar para a súa torta de mazá quente. De moza, sempre pensei que era un hábito bastante estraño e non podía imaxinar como podían ir xuntos o queixo e a tarta de mazá.

Ver tamén: 8 macetas de inicio de sementes de bricolaxe

Agora que xa teño máis idade, xa me desenvolvín. ing from!

Esta é unha empanada lixeiramente doce e moi refrescante. Pódese servir quente ou arrefriado e sería un complemento marabilloso para unha comida de verán ou churrasco!

É un cambio benvido das típicas empanadas de mazá e cereixa, pero non demasiado "raro", se sabes a que me refiro. 🙂

Cheddar Pear Pie

(Adaptado de Taste of Home Magazine)

  • 4 peras maduras grandes, peladas e cortadas en rodajas (ou se non tes peras/non están de tempada, utiliza unhas conservas caseiras). 1>
  • 1/4 cunca de sucanato ou edulcorante da túa elección (pode necesitar menos ou máis, dependendo da dozura das túas peras. Ou podes omitilo por completo)
  • 1 cucharada de arrurruz en po ou amidón de millo sen transxénicos
  • 1/8 t. sal (gústame este)
  • 1 codia de tarta sen cocer

CUBRIMIENTO:

  • 1/2 cunca de queixo cheddar rallado
  • 1/2 cunca de fariña de trigo integral
  • 1/4 cunca de manteiga derretida<1/1>
  • conca de manteiga derretida<1/1>
  • orgánica /4cucharadita de sal

Combine as peras, a sucante, o po de arrurruz e o sal. Despeje na codia de empanada sen cocer.

Mestura todos os ingredientes da cuberta e espállase pola parte superior do recheo.

Enforna a 425 graos durante 25-30 minutos ou ata que o queixo se derrita e o recheo estea burbullante. Lembra usar un papel de aluminio ou un protector de codia para evitar que a codia se queime e se queme crocante!

Deixe arrefriar durante 10-15 minutos antes de servir para que se fixe lixeiramente.

Sírvase quente ou arrefriado. Gárdao na neveira.

Ver tamén: Receita caseira de sal de herbasImprimir

Torta de peras cheddar

Ingredientes

  • 4 peras grandes maduras, peladas e cortadas en rodajas
  • 1/4 cunca de sucanat ou outro edulcorante (como este)
  • Poda de millo sen frecha ou 1 cucharada>
  • 1/8 t. sal de mar (gústame este)
  • 1 codia de tarta sen cocer
  • CUBRIMIENTO:
  • 1/2 cunca de queixo cheddar rallado
  • 1/2 cunca de fariña de trigo integral
  • 1/4 cunca de manteiga derretida
  • <10 cunca de manteiga derretida orgánica<1111>
  • 1/4 cucharadita de sal mariño
Modo de cocción Evite que a pantalla se escureza

Instrucións

  1. Prequenta o forno a 425 F
  2. Combine as peras, a sucante, o po de arrurruz e o sal
  3. Vertemos no teu relleno sen cocer e mesturar todos os ingredientes do recheo. 11>
  4. Utiliza un papel de aluminio ou un protector de codia para evitar que se forme a codiaqueimado e crocante
  5. Enforna a 425 graos durante 25-30 minutos ata que o queixo se derrita e o recheo estea burbullante
  6. Refrixera 10-15 minutos antes de servir
  7. Pódese servir quente ou arrefriado
  8. Gardar na neveira
  9. <50>Latas de latas utilizadas
<50> ars para encher a cortiza, pero pode que teñas que filtrar parte do xarope se fai isto

Non é moito máis fácil que estes! Incluso ao seu marido gustoulle, e definitivamente mostrouse escéptico cando me viu rallar queixo para a nosa empanada. 😉

Esta publicación forma parte do Real Food Friday

Louis Miller

Jeremy Cruz é un blogueiro apaixonado e un ávido decorador de fogares procedente do pintoresco campo de Nova Inglaterra. Cunha gran afinidade polo encanto rústico, o blog de Jeremy serve de refuxio para aqueles que soñan con levar a serenidade da vida agrícola nas súas casas. O seu amor por coleccionar xerras, especialmente as que aprecian canteiros hábiles como Louis Miller, é evidente a través dos seus cativantes publicacións que mesturan sen esforzo a artesanía e a estética da granxa. O profundo aprecio de Jeremy pola simple pero profunda beleza que se atopa na natureza e o feito a man reflíctese no seu estilo de escritura único. A través do seu blog, aspira a inspirar aos lectores a crear os seus propios santuarios, cheos de animais de granxa e coleccións coidadosamente seleccionadas, que evocan unha sensación de tranquilidade e nostalxia. Con cada publicación, Jeremy pretende liberar o potencial dentro de cada casa, transformando espazos ordinarios en retiros extraordinarios que celebran a beleza do pasado ao mesmo tempo que abrazan as comodidades do presente.