جیسا کہ یہاں دی پریری میں باغبانی کا موسم ختم ہو رہا ہے، میں ہمیشہ ان اسباق کا جائزہ لینا چاہتا ہوں جو میں نے اس سیزن میں سیکھے ہیں اور میں اگلے سال کے لیے کیا بہتر بنا سکتا ہوں۔ مجھے آج بلاگ پر ڈونٹ ویسٹ دی کرمبس کی طرف سے ٹفنی کا خیرمقدم کرتے ہوئے خوشی ہو رہی ہے جب وہ اپنے کچھ محنت سے سیکھے گئے اسباق اور تجاویز کا اشتراک کر رہی ہیں!

گزشتہ کرسمس میں، میری سوتیلی ماں نے مجھے اب تک کے بہترین تحائف میں سے ایک دیا: چار بڑی بالٹیاں، ایک جوڑا پانی کے لیے اور دستانے کا ایک جوڑا> قرض کی ادائیگی کے لیے ایک تحفہ <ایک چھوٹے سے رہن کے ساتھ، میرا خاندان ایک چھوٹے سے بجٹ پر حقیقی کھانا کھانے پر طے ہوا (چار افراد کے خاندان کے لیے ہر ماہ صرف $330)۔ ہم زیادہ نامیاتی پیداوار کھانا چاہتے ہیں، لیکن بعض اوقات یہ مفت رینج کے انڈوں اور نامیاتی چکن کے درمیان بجٹ میں فٹ نہیں ہوتا ہے۔ اخراجات کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لیے، میں ایک باغ شروع کرنا چاہتا تھا۔

اس کا تحفہ بالکل وہی تھا جو مجھے اپنے چھوٹے سے پچھواڑے میں اپنا شہری باغ بنانے کے لیے درکار تھا، اور فوری طور پر بہت سارے پیسے خرچ کیے بغیر باغ سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے کئی طریقے سیکھ لیے۔

اس نے مجھے کچھ مشورے دیے، جیسے کہ اگر میں نے سورج کی روشنی میں کم یا کم کام کرنے والی نسل کا انتخاب کرنا ہے تو اس میں کم کام کرنا ہے۔ ، کم ہوا کا انتخاب کریں۔ لیکن اب جب کہ میں اپنے شہری باغ کی دیکھ بھال تقریباً تین مہینوں سے کر رہا ہوں، کچھ اور چھوٹی چھوٹی باتیں ہیں جو کاش کسی کو بھی گزر جاتی۔وہاں سے باہر، یہاں سات چیزیں ہیں جو آپ کو چھلانگ لگانے اور اپنے ہاتھوں کو بہت گندے کرنے سے پہلے جاننا چاہئیں۔

7 چیزیں جو ہر پہلی بار باغبان کو معلوم ہونی چاہئیں

1۔ پودوں کو پانی کی ضرورت ہوتی ہے اور پانی مفت نہیں ہوتا۔

یعنی جب تک آپ کے پاس کنواں نہ ہو۔ اگر آپ خوش قسمت ہیں کہ آپ کی اپنی خیریت ہے، تو آگے بڑھیں اور #2 پر جائیں۔ دوسری صورت میں، میری بات سنیں۔

جب آپ پہلی بار باغ شروع کرتے ہیں، تو ان چھوٹے بیجوں اور/یا پودوں کو زیادہ پانی کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ ہر چند دن میں چند کپ اور وہ جانے کے لیے اچھے ہیں۔

لیکن یاد رکھیں، یہ پودے بڑھنے والے ہیں اور اپنے پانی کی مقدار کو برقرار رکھنا ایک نوعمر لڑکے کو مطمئن کرنے کی کوشش کے مترادف ہو سکتا ہے۔ باغ اگانے کا پورا مقصد پیسے کی بچائی کرنا ہے، اور اگر آپ محتاط نہیں ہیں، تو جو فنڈز آپ کھانے پر بچاتے ہیں وہ آپ کے پانی کے بل میں جانے لگیں گے۔

اپنے باغ کو پانی دینے کی کوشش کرنے سے پہلے، اسے مفت کرنے کے لیے ان تجاویز پر غور کریں۔ ہمارا باغ کسی بھی لحاظ سے بہت بڑا نہیں ہے، لیکن ان خیالات میں سے کچھ کو وفاداری کے ساتھ استعمال کرنے سے، ہم ہر ماہ اپنے پانی کے بل میں اضافہ کو قابل انتظام $1-2 پر رکھنے کے قابل ہیں۔

2۔ پودوں کو خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔

ایک اور بظاہر کوئی دماغ نہیں ہے، لیکن اس پر کچھ غور کریں۔ پودوں کو پھلنے پھولنے کے لیے تین اہم غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے: نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم۔ پودے یہ غذائی اجزاء پودے لگانے والی مٹی اور بعض اوقات پڑوسی پودوں کے ذریعے حاصل کر سکتے ہیں، لیکن ایک بار جب یہ ختم ہو جائے تو یہ ختم ہو جاتا ہے!

اپنے پودوں کو اپنے سے پہلے مٹی تیار کر کے کھلائیں۔یہاں تک کہ کچھ بھی لگائیں، اور پورے موسم میں پودوں کو کھادیں۔ یہ خاص طور پر اہم ہے اگر آپ کے علاقے کی مٹی ناقص ہے (یا وہ مٹی بھی نہیں ہے، جیسے میرے گھر کے پچھواڑے کی ریت)۔ کھاد بھی مہنگی ہو سکتی ہے اگر آپ کے پاس بڑا باغ ہے اور آپ سال بھر زمین/فصلوں کو کھا رہے ہیں، لہذا اخراجات کو کم رکھنے میں مدد کے لیے اپنے باغ کو مفت میں کھاد ڈالنے کے ان 50 طریقوں پر غور کریں۔

3۔ چھوٹی شروعات کریں۔

باغوں کو قریب قریب روزانہ کی بنیاد پر توجہ کی ضرورت ہوتی ہے اور یہاں تک کہ ایک چھوٹے سے باغ کی دیکھ بھال، کٹائی، کھانا کھلانے، پانی دینے، ڈی بگنگ، مسائل کا ازالہ، روک تھام کی دیکھ بھال، کٹائی اور عمومی دیکھ بھال کے لیے ہر روز 20-30 منٹ لگ سکتے ہیں۔ (اگر آپ اپنے باغ کی تصویریں لینے والے بلاگر ہیں تو مزید 15-30 منٹ کا اضافہ کریں۔) اپنے علاقے کے لحاظ سے، آپ بڑھتے ہوئے سیزن کے دوران 60 گھنٹے سے زیادہ کے کام کو دیکھ سکتے ہیں۔

بڑھے ہوئے بستر میں صرف چند مختلف قسم کے پودوں کے ساتھ چھوٹی شروعات کریں ($15 سے کم میں ایک بنائیں) یا آپ کے پاس پہلے سے موجود انتہائی سستے پودے استعمال کریں۔ سیزن ختم ہونے پر، آپ بہتر اندازہ لگا سکیں گے کہ آپ کے باغ میں کتنا وقت لگتا ہے، اور آپ اگلے سیزن میں کم یا زیادہ پودے لگا کر اس کے مطابق پودے لگا سکتے ہیں۔

4۔ آپ کے پڑوسی کا باغ آپ کے باغ سے بہتر ہوگا۔

"فکر مت کرو، یہ تمہارا پہلا سال ہے!" حوصلہ افزائی کا یہ چھوٹا سا نوٹ پہلے تو پیارا تھا، لیکن میرے ٹماٹروں میں سرمئی گوشت کی مکھیوں سے نمٹنے کے بعد،چیونٹی سے متاثرہ پالک، اسکواش کیڑے، مکڑی کے ذرات، پاؤڈری پھپھوندی اور اسکواش جو نہیں بڑھیں گے چاہے میں کچھ بھی کروں، میں اس پر قابو پا چکا ہوں۔ ہاں، یہ میرا پہلا سال ہے، لیکن میں چاہتا ہوں کہ میرا باغ اتنا ہی اچھا ہو اور ان کی جتنی پیداوار پیدا کرے!

حقیقت کی جانچ: ایسا نہیں ہوگا۔ میرے پڑوسی کا باغ بہتر ہے کیونکہ یہ ان کا پہلا سال نہیں ہے۔ انہوں نے تمام پھپھوندی، افڈس اور پودوں کی نسلوں کا سامنا کیا ہے جو وہ رہتے ہیں جہاں پروان چڑھتے نہیں ہیں۔ انہوں نے یہ سبق اپنے پہلے سال سیکھے اور اب ان کی وجہ سے بہتر باغات ہیں۔

آپ کو، میرے پہلی بار باغبانی کرنے والے دوست، بدقسمتی سے ان اسباق کو مشکل طریقے سے سیکھنے کی ضرورت ہے۔ جب یہ پہلا سال ختم ہو جائے گا، آپ کو معلوم ہو جائے گا کہ آپ کے باغ میں کہاں جدوجہد ہوئی اور وہ کہاں پروان چڑھا، اور اگلے سال کا باغ اس کے لیے بہت بہتر ہو گا۔

5۔ تجربہ کار باغبانوں کی بات سنیں۔

آپ کے ٹماٹر کے پودے کا 3/4 حصہ دفن کرنے اور اپنے آلو کو بھوسے میں دفن کرنے کے مشورے کو نظر انداز کرنا جتنا پرکشش ہو، ان کی بات سنیں ۔ وہ وہی ہیں جو پہلے بھی ایسا کر چکے ہیں، ٹھیک ہے؟ وہ خوبصورت باغ والے ہیں اور اس سے زیادہ زچینی والے ہیں اس سے زیادہ وہ جانتے ہیں کہ ان کے ساتھ کیا کرنا ہے، ٹھیک ہے؟ بالکل۔ شائستہ پائی کا ایک ٹکڑا کھائیں، ان کی باتوں کو سنیں اور ان کا مشورہ لیں۔

اگر وہ کہتے ہیں کہ ٹماٹر کی ایک مخصوص نسل آپ کی معتدل آب و ہوا میں نہیں اگتی ہے، تو اسے آزمانے کی زحمت نہ کریں۔ اگر وہ زچینی کو دو فٹ جگہ دینے کو کہتے ہیں، تو تین پودوں کو ایک برتن میں نہ ڈالیں!ان مشورے دینے والے دوستوں اور پڑوسیوں کے باغبانی کے سرپرستوں کو جاننے کے بجائے ان پر غور کریں اور آپ کا باغ اس کا اجر حاصل کرے گا۔

6۔ بیج کے بجائے پودوں سے شروع کرنے پر غور کریں۔

باغ کی ابتداء سے ہی شروع کرنا بہت فائدہ مند ہے۔ بیج کو پھوٹتے اور پھر مزید پتے اگتے دیکھنا واقعی بہت مزہ آتا ہے! لیکن پھر وہاں ٹرانسپلانٹنگ، ممکنہ موسمی جھٹکا اور حقیقت یہ ہے کہ آپ کو ان بیجوں کو چھ ہفتے پہلے لگانا چاہیے تھا تاکہ آپ سردیوں میں سبز ٹماٹروں اور منی اسکواش کے ساتھ نہ جائیں۔

پہلے سال کے لیے، میرا مشورہ ہے کہ ان پودوں سے شروعات کریں جو پہلے ہی موسم سے محفوظ ہیں۔ انہیں آخری ٹھنڈ کے بعد لگائیں اور آپ کو پہلی جگہ زندہ رہنے کا زیادہ موقع ملے گا، جو پہلی بار باغبان کے طور پر آپ کے اعتماد کو بڑھا دے گا۔ اس سے آپ کی فصلوں کو صحیح ہدف پر آنے میں بھی مدد ملے گی جب کٹائی کا وقت آتا ہے!

7۔ مسائل سے سیکھیں

جب باغ میں کیڑے اور بیماریاں گھس جاتی ہیں، تو یہ تولیہ میں پھینکنے اور مکمل طور پر ترک کرنے کا لالچ دیتا ہے۔ اس کے بجائے، مسئلے کا حل تلاش کرنے اور اسے آزمانے کا موقع لیں۔ پیلے رنگ کے پتوں کا مطلب بہت کم پانی ہو سکتا ہے… یا اس کا مطلب بہت زیادہ ہو سکتا ہے… یا اس کا مطلب یہ ہو سکتا ہے کہ پودا توانائی کو پھلوں کی طرف موڑ رہا ہے… یا یہ کسی زیادہ سنگین چیز کی علامت ہو سکتی ہے جیسے مکڑی کے ذرات کے انفیکشن۔ یہ بہت زیادہ ہوسکتا ہے، لیکن یہ آزمائش اور غلطیاں ہیںاگلے سال آپ کو اپنے پڑوسی کے باغ کی طرح نظر آنے میں مدد ملے گی!

تجسس ہے کہ میرا اپنا باغ کیسا لگتا ہے؟ آؤ دیکھیں کہ یہ سب کیسے شروع ہوا اور ہم نے اب تک کیا پیشرفت کی ہے!

• باغ کا آغاز
• ماہ ایک اپ ڈیٹ
• ماہ دو اپ ڈیٹ

بائیو: ٹفنی ایک سستی کھانے کی شوقین ہے – اپنے خاندان کو صحت مند کھانا کھلانے کے ساتھ ساتھ اپنے خاندان کو اچھا کھانا کھلانے کا شوق رکھتی ہے۔ وہ دو بچوں کی گھریلو تعلیم کی ماں ہے، ایک سے پیار کرنے والی بیوی اور خدا کا ایک بچہ ہے جسے وہ گننے سے کہیں زیادہ طریقوں سے نوازتا ہے۔ وہ ٹوٹے بغیر حقیقی کھانا فراہم کرنے کے لیے اپنے جوش و جذبے کو بانٹتی ہے، اور ڈونٹ ویسٹ دی کرمبس میں اپنے بچے کے سائز کی پیش رفت کو دستاویز کرتی ہے۔ حوصلہ افزائی اور صحت مند زندگی گزارنے کے لیے چھوٹے، آسان اقدامات کے لیے Pinterest، Facebook یا ای میل کے ذریعے Tiffany and the Crumbs Community میں شامل ہوں۔