مەزمۇن جەدۋىلى
بۇ ئادەمنى ئېچىندۇرىدىغان بىر پەيت… مىلىچماللار دۇكىنىدىن ئاددىيلا بىر گاللون سېتىۋالماقچىمۇ؟
خۇش خەۋەر؟ پۇل تېجەش بىزنىڭ كالا بېقىشنى تاللىغانلىقىمىزنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى ئەمەس. بىز ئۈچۈن ئېيتقاندا ، بۇ مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتىگە مۇناسىۋەتلىك. سۈتىمىز يېڭى ، ئورگانىك ۋە ئاجايىپ خام. كالىغا ئىگە بولۇشنى دېمەيلا قويايلى پەقەت تۈزلەڭلىك مېنى خۇشال قىلىدۇ ، شۇڭا بۇ بىز ئۈچۈنمۇ تۇرمۇش سۈپىتى.
توخۇ بىلەن تۇخۇم ئوخشاش تۈرگە كىرىدۇ. گەرچە ئۇ رايونىڭىزدىكى يەم-خەشەك باھاسىغا باغلىق بولسىمۇ ، مەن يەنىلا «تېجەشلىك» تۇخۇم ئىزدەۋاتقان بولسىڭىز ، دۇكاندىن تۇخۇم سېتىۋالغان ياخشىراق بولۇشىڭىز مۇمكىن ، دەيمەن. ئەمما ، بۇ كۆپىنچىمىزنىڭ توخۇ بېقىشىدىكى سەۋەب ئەمەس ، شۇنداقمۇ؟ بىز ئوچۇق سېرىق سېرىق رەڭنى ، ھويلىنىڭ ئەتراپىدىكى توخۇلارنىڭ سوقۇلۇشىنى كۆرۈشتىن رازى بولۇش ۋە توخۇ ئىگىدارچىلىقىدىكى بارلىق نەرسىلەرنى ياخشى كۆرىمىز.
قانداقلا بولمىسۇن ، ئالدىنقى قېتىم يەم-خەشەك دۇكىنىغا كىرگەندە چاپلاق سوقۇشنى باشتىن كەچۈرگەن بولسىڭىز ، كۆڭلىڭىزنى يېرىم قىلىڭ! توخۇنىڭ يەم-خەشەكلىرىگە پۇل تېجەپ ، پادىلىرىڭىزنىڭ ئوزۇقلۇقىنى ئاشۇرۇشنىڭ نۇرغۇن ئۇسۇللىرى بارتاماملاندى! مەن ئۇنى توختىماي پايدىلىنىمەن ، ئۇنىڭ سىز باشقا يەردىن تاپالمايدىغان پىكىرلىرى بار. (باغلىنىش ئۇلىنىشى)
توخۇ بېقىشتا پۇل تېجەشنىڭ 20 ئۇسۇلى
1. ئەڭ ياخشى سۈپەتلىك توخۇ بېقىش ئۈچۈن ئەتراپتىكى دۇكان
ئوخشىمىغان يەم-خەشەك زاۋۇتىنى چاقىرىشقا باشلىغاندا ، باھانىڭ زور پەرقىگە ھەيران قالدىم. ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ - ئەرزان ھەمىشە ياخشى ئەمەس ، ئەگەر سىز دەرىجىدىن تاشقىرى تۆۋەن سۈپەتلىك يەم بېرىۋاتقان بولسىڭىز ، قۇشلىرىڭىزغا بەك تەس كېلىدۇ. ھەرگىزمۇ بىر پۇڭنى تېجەش ئۈچۈنلا توخۇلىرىڭىزنىڭ سالامەتلىكىنى قۇربان قىلماڭ.
2. توغرا توخۇ باققۇچىنى تاللاڭ
توخۇلار يېمەكلىكلىرى بىلەن ئويناش ۋە نۇرغۇن ئىسراپچىلىق كەلتۈرۈپ چىقىرىش بىلەن داڭلىق. مۇۋاپىق يەم بەرگۈچى ئىسراپچىلىقنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، ئۇزۇن مۇددەت تېجەپ قالالايدۇ. توخۇلىرىڭىزنى بېقىش ئۈچۈن ئەڭ يېقىن تاماق ياكى قاچا-قۇچىلارنى تۇتۇپلا ئادەمنى قىزىقتۇرىدۇ ، ئەمما ئۈستىگە تۆكۈلۈپ كەتمەيدىغان يەم-خەشەك
3. توخۇ يەم-خەشەكلىرىگە پۇل تېجەش ئۈچۈن ئۆزىڭىزنىڭ يەم-خەشەكلىرىڭىزنى ئارىلاشتۇرۇڭ
مەن بۇنى سەل ئىككىلەنگەن ھالدا دەيمەن ، چۈنكى ئەھۋالىڭىزغا ئاساسەن ، ئۆزىڭىزنىڭ يەم-خەشەكلىرىنى ئارىلاشتۇرۇش ئەمەلىيەتتە تېخىمۇ قىممەت بولۇشى مۇمكىن… قانداقلا بولمىسۇن ، مەن ياقتۇرىدىغان رېتسېپنى تېپىشنى تەۋسىيە قىلىمەن (مېنىڭ ئۆيدە ئىشلەنگەن توخۇ يەم-خەشەك رېتسېپلىرىمنىڭ ھەممىسى مېنىڭ تەبىئىي كىتابىمدا بار). شۇنداقلا ، بىلەن تەكشۈرۈشنى ئۇنتۇپ قالماڭرايونىڭىزدىكى يەرلىك دېھقانلار. بەزىدە ئۇلارنىڭ يېشى چوڭراق بولۇپ ، ئىنسانلارنىڭ ئىشلىتىشىگە ماس كەلمەيدۇ ، ئەمما پادىلىرىڭىزغا ماس كېلىدۇ.
4. توخۇنىڭ يەم-خەشەكلىرىنى تېجەش ئۈچۈن توپ سېتىۋېلىڭ
مەن توخۇ يەم-خەشەكنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەممە نى كۆپلەپ سېتىۋالىمەن. دائىم يەم-خەشەك دۇكانلىرى بىر خالتا ياكى ئىككى بولماستىن ، بەلكى بىر خالتا يەم سېتىۋالسىڭىز سىزگە كېمەيتىدۇ. يەنە بىر ئامال ، دوستى بىلەن چوڭ زاكازنى بۆلۈش. مېنىڭ بىر ئۆڭكۈرم بۇ : يەر / پىششىقلاپ ئىشلەنگەن / يېرىلغان توخۇ يەم-خەشەكلىرى ئولتۇرغاندا ئوزۇقلۇقنى تېز يوقىتىدۇ. توخۇ گۆشىدە پۇل تېجەش ئۈچۈن ئېچىتىلغان دانلار
ئېچىتىلغان توخۇ يەملىرى ئاساسەن سۇدا بىر مەزگىل ئولتۇرغان دانلار. بۇ دانلىق زىرائەتلەر لاكتوفېرلانغان دەپ ئاتالغان. بۇ ئوخشاش ئۇسۇلدا كاۋاۋىچىن ئېچىتىشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئېچىتىش جەريانى ياخشى باكتېرىيە پەيدا قىلىدۇ ، ئۇ يەنە ئاقسىلنىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى زور دەرىجىدە ئاشۇرىدۇ ۋە يەيدىغان مىقدارىنى ئازايتىدۇ. ھەقسىز تاللانغان توخۇ بېقىشنى توختىتىڭ
بۇ ئەمەلىيەتتە بىر ئاز مۇنازىرە تېمىسى بولغان تېما… (بۇ كۈنلەردە ھەممە ئىشنىڭ مۇنازىرە قوزغىغانلىقىغا دىققەت قىلدىڭىزمۇ؟) پادىلىرىمنىڭ ئۆز-ئۆزىنى كونترول قىلىشىغا يول قويۇشنى ئويلىساممۇ ، چاشقانلىرىڭىز كۆپ بولسا مەسىلە بولۇشى مۇمكىن. چاشقان ۋە چاشقانلار ھەقسىز توخۇ بېقىشنى تارىختىكى ئەڭ ياخشى ئىش دەپ قارايدۇ ، ئەگەر كاۋىپىڭىزدىكى چاشقان مەسىلىسىگە دۇچ كەلسىڭىز ، بەلكىم سىز يېيەلەيدىغان ئاشلىق بۇففېتنى ئەيىبلىشىڭىز مۇمكىن. توخۇلىرىڭىز بىر كۈندە يېيەلەيدىغاندەك بېقىش ئارقىلىقلا بۇ مەسىلىدىن ساقلانغىلى بولىدۇ.
7. توخۇلىرىڭىزنى ئىمكانقەدەر ھەقسىز رەتلەڭ
مەن بۇنىڭ ھەممە ئادەم ئۈچۈن مۇمكىن ئەمەسلىكىنى ھېس قىلدىم ، ئەمما ئەگەر مۇمكىن بولسا ، توخۇلىرىڭىزنىڭ ھويلىڭىزدا ئايلىنىپ يۈرۈشىگە يول قويۇڭ. بۇ ئۇلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىنى زور دەرىجىدە تولۇقلاپلا قالماي ، يەنە كەمتۈك كىشىلەر توپىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىپ ، زېرىكىشتىن ساقلايدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئالدى راۋىقىڭىزدا توخۇلارنىڭ سىزىلىشىنى كۆرۈشتە كىشىنى خاتىرجەم قىلىدىغان بىر نەرسە بار.
قاراڭ: لىمون دەرىخى - ئۇنى قانداق ئۆستۈرۈپ ئىشلىتىش8. ھويلىنى پادىغا ئېلىپ كېلىڭ ، ئەگەر پادىلار ھويلىدا ئايلىنىپ يۈرەلمىسە
توخۇلىرىم ياز ئايلىرىدا چوقۇم قەلەم بىلەن چەكلىنىپ قالغاندا (ئادەتتە ئۇلار پىشىپ يېتىلگەن پەمىدۇرلىرىمنى يوقىتىۋەتكەنلىكى ئۈچۈن) قىزلار چوقۇم يېشىل ئىشلاردا پاراڭلىشىشقا ئامراق. مەنمۇ ئوت-چۆپ ئۇرغاندا چېلەكنى مەن بىلەن بىللە باغقا ئېلىپ بېرىشنى ياخشى كۆرىمەن ، چېلەكتىكى بارلىق ئوت-چۆپلەرنى يىغىپ پادىغا ئاپىرىپ بېرىمەن. (گەرچە مەندە ئىلگىرىكىدەك كۆپ ئوت-چۆپ يوق بولسىمۇ ، چوڭقۇر يىلتىز تارتقىنىمغا رەھمەتتەۋەككۈلچىلىك!)
9. ھەقسىز دائىرە قىلالمىغاندا توخۇ تىراكتورلىرىنى ئىشلىتىڭ
ئەگەر توخۇلىرىڭىزنىڭ يەم-خەشەك چىقىمىنى تېجەيدىغان تاللاشنىڭ ئەركىن دائىرىلىك بولۇشىغا يول قويمىسىڭىز ، توخۇ تىراكتورى. توخۇ تىراكتورلىرى چاقى بار ياكى ھويلىدا ھەرىكەت قىلغۇدەك دەرىجىدە يېنىك كۆچمە قوتان. بۇ توخۇلىرىڭىزنىڭ چەكلەنگەن مۇھىتتا ئەركىن-ئازادە بولۇشىغا يول قويىدۇ.
توخۇ تىراكتورلىرى ئۆيدە ناھايىتى ياخشى قورال بولدى ، بولۇپمۇ گۆش توخۇلىرىمىزنى ھەقسىز كېڭەيتىش ئۈچۈن. ئۇ يەم-خەشەك تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىپلا قالماي ، يەنە ئۇلارنىڭ چېنىقىشىغا شارائىت ھازىرلاپ بېرىدۇ!
10. مىلىچماللار دۇكىنىدا ئېشىپ قالغان كۆكتات ۋە مېۋە پارچىلىرىنى سوراڭ. بەزى كىشىلەر ناۋايخانىلاردىن كونا بولكا بۇيۇملىرىنىمۇ يىغىدۇ ، ئەمما مەن شەخسەن بۇنىڭدىن ساقلىنىمەن. دۇكانلاردا سېتىلىدىغان بولكا ، بولكا ، دومىلىما ياكى كاۋاپدان قاتارلىق نۇرغۇن نان بۇيۇملىرى پىششىقلاپ ئىشلەنگەن تەركىبلەر ۋە خۇرۇچلار بىلەن ياسالغان. ئۇلار ئاندا-ساندا داۋالاشقا ماس كېلىشى مۇمكىن ، ئەمما ئۇلار مەن دائىم بېقىشنى تەۋسىيە قىلىدىغان نەرسە ئەمەس - ئىنسانلار ئۇلارنى يېمەك-ئىچمىكىنىڭ كۆپ قىسمىدەك يېمەسلىكى كېرەك.
11. پۇل تېجەش ئۈچۈن ئۆزىڭىزنىڭ يېمەكلىك مەنبەسىنى ئۆستۈرۈڭ
توخۇلار تەبىئىي ئۆسۈپ يېتىلىدىغان ھەر خىل نەرسىلەرنى يەيدۇ ، ئەگەر سىز ئاللىبۇرۇن باغ ئۆستۈرگەن بولسىڭىز ياكى قوشۇمچە بوشلۇقىڭىز بولسا ، ئۇنداقتا توخۇغا تېجەشنىڭ ئۇسۇلى ئۆزىڭىزنىڭ يېمەكلىك مەنبەسىنى يېتىشتۈرۈشتىن ياخشىراق.يېمەكلىك مەنبەسىنىڭ ئۆسۈشى سىزنىڭ پادىلىرىڭىزنىڭ بارلىق يېمەكلىك مەنبەسىنى تەمىنلىشىڭىز كېرەكلىكىدىن دېرەك بەرمەيدۇ (ئەگەر شۇنداق قىلالىسىڭىز ناھايىتى ياخشى) ، ئۇ پەقەت ياندا ئۆسەلەيدىغان نەرسىلەر بىلەن تولۇقلاشنى كۆرسىتىدۇ. بۇنى قىلىشنىڭ ئىككى خىل ئۇسۇلى توخۇ بېغى ئۆستۈرۈش ياكى ئەمەلىيەتتە توخۇڭىزغا يەم-خەشەك دانچىسى ۋە ئۇرۇق يېتىشتۈرۈش. ھەقسىز توخۇلارغا نىسبەتەن ، سىز بىر رايون ئاجرىتىپ ، قوشۇمچە كۆكتات ، مېۋە-چېۋە ، ئۆسۈملۈك ۋە ھەر خىل يېپىنچا ئۆسۈملۈكلەرنى تېرىپ ، سىرتقا چىقىپ-چىققاندا يەيسىز. ئەگەر توخۇلىرىڭىز ئەركىن دائىرىگە كىرەلمىسە ، قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرىڭىزنى تېرىسىڭىز بولىدۇ ، توخۇ بويىدىكى ئۆسۈملۈكلەر يېتىپ بارالايدۇ.
ئەگەر سىز سودا كۆلىمىنى كېڭەيتىشكە ئۇرۇنسىڭىز ، تەننەرخى تۆۋەنرەك بولىدىغان ئىشلارنىڭ بىرى. قانداقلا بولمىسۇن ، سىز سېتىۋالغان دۇكاندىن سېتىۋالغان يەم-خەشەكنىڭ مىقدارىنى تولۇقلاش ئۈچۈن قوشۇمچە يەم-خەشەك دانچىسى ، سۇلۇ ، ئارپا ، ھەتتا ئاپتاپپەرەس ئۆستۈرسىڭىز ، بۇ ھېساباتقا ياردەم بېرەلەيدۇ.
12. توخۇ بېقىشتا پۇل تېجەش ئۈچۈن ئۆردەك ئۆستۈرۈڭ
مەن تېخى ئۆزۈمنىڭ ئۆردەك كاۋىسىنى ئۆستۈرۈپ باقمىدىم ، ئەمما مەن بەك قىزىقىمەن! ئۆردەك مېغىزى يۇقىرى ئاقسىللىق ئۆسۈملۈك بولۇپ ، توخۇ قاتارلىق ھەر خىل ھايۋانلارغا باققىلى بولىدۇ. ئەگەر سىز ئۆردەك باققۇچى بولسىڭىز ، سۆز قالدۇرۇپ ئەقىل-پاراسىتىڭىزنى ئورتاقلىشىڭ!
13. كۆتۈرۈڭتوخۇلارنى بېقىش ئۈچۈن ئەسكەرلەر توپى
ئۆزۈمنى ئويلىغاندەك قاتتىق بولسىمۇ ، شۇنى ئېتىراپ قىلىشىم كېرەككى ، مەن يەنىلا قۇشلىرىمغا قوۋزاق / لىچىنكا بېقىش ئۇقۇمىنى ھەل قىلىشقا تېخى تەييار ئەمەس. مېنىڭچە بۇ ئاجايىپ ئەقىللىقمۇ؟ ھەئە. مېنىڭچە بۇ ئەرزان باھالىق ، يۇقىرى ئاقسىللىق يەم-خەشەك يارىتىشنىڭ كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان ئۇسۇلىمۇ؟ ھەئە. ماگنىتلار بىلەن يېقىندىن يېقىنلاشماقچىمۇ؟ ھە ، تېخى تولۇق ئەمەس. ئەگەر سىز مەندىن باتۇر بولسىڭىز ، مېنىڭ توخۇ بېقىش مەبۇدىم خارۋېي ئۇسسېرينىڭ كىتابىدا (باغلىنىش ئۇلىنىشى) نىڭ پۈتۈنلەي ئەسكەر قوتانلىرىنى يېتىشتۈرۈشكە بېغىشلانغان بىر بابى بار.
14. ئېشىپ قالغان سۈت ۋە چاقنى تەمىنلەڭ
ئەگەر سىزدە سۈت ئۆچكىسى ، كالا ياكى قوي بولسا ، سۈتكە غەرق بولۇش ھېسسىياتىنى پىششىق بىلىسىز. سۈتتە لەيلەپ يۈرگەندە ، ئۆزىڭىز ئىشلەيدىغان قېتىق ۋە موزارېللا پىشلاقلىرىنى ياسىسىڭىز ، ئارتۇقچىلىقىڭىزنى توخۇلىرىڭىز بىلەن ئورتاقلىشىشنى ئويلاڭ. ئېشىپ قالغان سۈت ۋە چاق ئاقسىل بىلەن تولغان بولۇپ ، نۇرغۇن پادىلار بۇ ھۇزۇردىن ھۇزۇرلىنىدۇ. پروبىئوتىك ئوزۇقلۇقنىڭ ئېشىشىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ، خام سۈتىڭىزنى قېلىنلاپ ، قويۇقلىشىشقا باشلىغۇچە ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا بىر نەچچە كۈن تۇرغۇزۇڭ. (چاپلانغان سۈت بىلەن سىناپ باقماڭ - ئوخشاش نەتىجىگە ئېرىشەلمەيسىز.)
15. پادىلىرىڭىزغا ئاشخانا پارچىلىرىنى تېجەڭ. مەن كۆرسەتكىنىمدە ئۇ بىر خىل يەمچۈكقوتاندا. توخۇلىرىم ھەتتا ھەر خىل ئاق چېلەكلەرنى كۆتۈرگەنلىكىمنى كۆرۈپ ھويلىدا مېنى قوغلىغانلىقى مەلۇم. قۇشلىرىڭىزنىڭ ئاشخانا ئەخلەتلىرىنى ئاپېلسىن سېرىق تۇخۇمغا ئايلاندۇرۇشىنى كۆرۈش ئادەمنى ھەيران قالدۇرىدۇ.
