តារាងមាតិកា
រឿងមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតអំពីចលនាលំនៅឋានបែបទំនើបគឺថាវាមានភាពបត់បែន។
ខ្ញុំធ្លាប់គិតថាវិធីតែមួយគត់ដែលមនុស្សម្នាក់អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកសិករ ឬអ្នកចិញ្ចឹមគឺត្រូវមាន រាប់ពាន់លើរាប់ពាន់ នៃហិចតា និងធ្វើការរស់នៅពេញម៉ោងពីដីរបស់ពួកគេ។ គំនិតនៃការធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះសម័យថ្មី មិនថាអ្នករស់នៅទីណាទេ ហើយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ទិដ្ឋភាពប្លែកៗជាច្រើននៃរបៀបរស់នៅបែបផ្ទះកំពុងត្រូវបានអនុវត្តនៅគ្រប់ទីកន្លែង (ខ្ញុំមិនអាចរំភើបជាងនេះទេ)។ អាផាតមិនមួយ, កណ្តាលនៃជាយក្រុង, ពីរបីហិចតានៅជាយក្រុងនៃទីក្រុង; មានជម្រើសសម្រាប់គ្រប់ស្ថានភាពរស់នៅ។
ដូច្នេះ អ្នកបានសម្រេចចិត្តសួរសង្គម កាន់តែឯករាជ្យ ហើយហៅខ្លួនឯងថាជាមេផ្ទះ ប៉ុន្តែតើ ធ្វើ ផ្ទះស្នាក់នៅ នៅក្នុងអាផាតមិន ទីធ្លាខាងក្រោយតូច ឬនៅលើដីជនបទមួយ ឬពីរហិចតា តាមពិតមើលទៅ? ដើម្បីជួយឆ្លើយសំណួរនេះ និងនាំមកនូវលំនៅឋានដ៏ពិសេសរបស់អ្នកឱ្យមានភាពរស់រវើក ខ្ញុំបានបង្កើតស៊េរីខ្នាតតូចដែលបង្ហាញពីជម្រើសផ្សេងៗ។
ស៊េរីខ្នាតតូចនេះនឹងពន្យល់ពីជម្រើសអំពីរបៀបក្លាយជា (ជាយក្រុង ឬទីក្រុង) er របៀបក្លាយជា (ពាក់កណ្តាលជនបទ) ហើយជាការពិតណាស់ ការបង្ហោះនេះអំពីរបៀបក្លាយជាផ្ទះល្វែង 8> ។
តើ Apartment er ជាអ្វី? អ្នកទំនងជាចូលបេះដូងនៃព្រៃទីក្រុងជាមួយ asphalt ឆ្ងាយដូចភ្នែកអាចមើលឃើញ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាង អ្នកអាចមានយ៉រ ឬចូលទៅកាន់ដំបូលដើម្បីទទួលខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។ វាមិនអីទេ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទេ វានៅតែមានជម្រើស និងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើនដើម្បីក្លាយជាម្ចាស់ផ្ទះអាផាតមិន!
10 គំនិតដើម្បីក្លាយជាអាផាតមេន er
1. Go Crazy with Window Gardens
អ្នកអាចដាំរុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទដោយជោគជ័យក្នុងផើង។ ខ្ញុំមានបង្អួចដែលមានពន្លឺថ្ងៃតិចតួចណាស់នៅក្នុងផ្ទះតូចរបស់ខ្ញុំ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវតែច្នៃប្រឌិតនៅនិទាឃរដូវនេះ ប៉ុន្តែវាដំណើរការ។ កុំខ្លាចក្នុងការច្នៃប្រឌិត និងគិតក្រៅប្រអប់។
2. ប្រែក្លាយ Balcony into a Jungle of Edibles
ខ្ញុំចូលចិត្តវានៅពេលដែលខ្ញុំកំពុងបើកបរឆ្លងកាត់ទីក្រុង ហើយឃើញយ៉រផ្ទះល្វែងមួយដែលពោរពេញទៅដោយផើងព្យួរ និងសួនធុង។ លើសពីនេះ ខ្ញុំអាចស្រមៃថាវាផ្តល់នូវអារម្មណ៍ "ត្រលប់ទៅធម្មជាតិ" នៅពេលអ្នកចង់អង្គុយនៅខាងក្រៅ។ ឬ Hydroponics គឺជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នករស់នៅក្នុងផ្ទះល្វែង។
សម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងគ្រាប់ពូជដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នក ខ្ញុំសូមណែនាំ True Leaf Market ។ ពួកគេគឺជាធនធានដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សួនច្បារណាមួយ។ ពួកគេថែមទាំងមានគ្រាប់ពូជរបស់ពួកគេដែលត្រូវបានសម្គាល់ថាជាជម្រើសធុងដើម្បីឱ្យអ្នកដឹងពីអ្វីដែលនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់សួនច្បារផ្ទះល្វែងរបស់អ្នក។
3. បង្កើតគ្រឿងសម្អាតដោយខ្លួនឯង
ការស្វែងរកតាម Google រហ័សនឹងផ្តល់លទ្ធផលរាល់រូបមន្តសម្អាតដែលអ្នកអាចស្រមៃបាន! សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់សាប៊ូបោកខោអាវដែលផលិតនៅផ្ទះ ម៉ាស៊ីនសម្អាតកំរាលព្រំ កន្លែងបោកគក់ និងពណ៌ទឹកក្រូចគ្រប់មុខអ្នកសម្អាត។
4. អាផាតមិនអាចបំភ្លេចម៉ាស៊ីនសម្ងួតសម្លៀកបំពាក់
នេះគឺជាជម្រើសសន្សំប្រាក់យ៉ាងច្បាស់លាស់ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកត្រូវទៅបោកអ៊ុត។ ប្រសិនបើបទប្បញ្ញត្តិនៃអាផាតមិនរបស់អ្នកអនុញ្ញាត សូមដំឡើងទូខោអាវសាមញ្ញមួយនៅលើយ៉ររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើមិនមានទេ សូមប្រើទូសម្ងួត ដើម្បីសម្ងួតសម្លៀកបំពាក់ទាំងនោះនៅខាងក្នុង។
5. ចូលរួមក្នុងកម្មវិធីកសិកម្មដែលគាំទ្រដោយសហគមន៍ (CSA)
បង់ថ្លៃប្រចាំខែ ឬប្រចាំឆ្នាំ និងមានប្រអប់ផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗក្នុងស្រុកជាប្រចាំ។ CSA ខ្លះថែមទាំងមានជម្រើសការងារមួយដែលអ្នកអាចទៅយកភាពកខ្វក់នៅក្រោមក្រចកដៃរបស់អ្នក ដើម្បីជួយចំណាយលើផលិតផលរបស់អ្នក។ ព័ត៌មានបន្ថែមអំពី CSAs និងកន្លែងដែលត្រូវស្វែងរកមួយនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នកអាចរកបាននៅទីនេះ។
6. ទស្សនាកសិដ្ឋានក្នុងស្រុក និងទីផ្សារកសិករ
ទស្សនាកសិដ្ឋានក្នុងស្រុក៖
ការស្វែងរកកសិដ្ឋានក្នុងស្រុកអាចជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីផ្តល់ប្រភពស្ថិរភាពសម្រាប់កសិដ្ឋាន - ស៊ុតស្រស់ ទឹកដោះគោឆៅ (ប្រសិនបើវាស្របច្បាប់នៅក្នុងរដ្ឋរបស់អ្នក។ បើមិនដូច្នោះទេ សូមពិនិត្យមើលច្បាប់ចែករំលែកគោរបស់អ្នក) ហើយប្រហែលជាផលិតផលបន្ថែម។ អ្នកថែមទាំងអាចរីករាយនឹងការទទួលយកនូវភាពកខ្វក់ផ្សេងៗ ដើម្បីរៀនដោយស្ម័គ្រចិត្ត។
ទស្សនាទីផ្សារកសិករក្នុងស្រុក៖
ទីផ្សារកសិករក្នុងស្រុកអាចជាធនធានដ៏ល្អសម្រាប់ផលិតផលស្រស់របស់កសិដ្ឋាន។ ជាធម្មតាអ្នកអាចស្វែងរកស៊ុត សាច់ក្នុងស្រុក ផលិតផលទឹកឃ្មុំ និងទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល។ ទីផ្សារកសិករក៏ជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីស្គាល់កសិករក្នុងស្រុក និងសមាជិកសហគមន៍ដែលមានគំនិតដូចគ្នា។
ខ្ទឹមបារាំង & ប៉េងប៉ោះម្សៅ
7. រៀនរក្សាអាហារជាអាផាតមេន er
មានវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើនដើម្បីរក្សាអាហារស្រស់ដែលអ្នកបានទទួល។ វិធីសាស្រ្តដែលខ្ញុំចូលចិត្តមួយចំនួនរួមមានការបង្កក ការកំប៉ុង និងការខ្សោះជាតិទឹក។
សូមមើលផងដែរ: Dam Raised Goats: 4 ហេតុផលដើម្បីរំលងដបការខះជាតិទឹក
ការខះជាតិទឹកផ្លែឈើ (ដូចជាចេក) និងបន្លែ (ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ) គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការរក្សាទុកដែលមានទំហំផ្ទុកមានកំណត់។ នៅពេលអ្នកប្រើវិធីខ្សោះជាតិទឹក អ្នកកំពុងដកសំណើមដែលបណ្តាលឱ្យវាស្ងួត និងរួញ។ អ្នកអាចរក្សាទុកលទ្ធផលស្ងួតដូចក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ ឬអាចកិនជាម្សៅ។
ការបង្កក
ការបង្កកគឺប្រហែលជាវិធីសាស្រ្តដែលចំណាយពេលតិចបំផុត។ វាគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដែលមិនស្មុគស្មាញក្នុងការថែរក្សាបន្លែ និងផ្លែឈើ ដែលអ្នកប្រហែលជាបានរកឃើញនៅ Farmer's Markets, CSA ឬ U-Pick farms។ ការបង្កកអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់របស់របរដូចជា សណ្តែកបៃតង ប៉េងប៉ោះ និងយៈសាពូនមី strawberry ។
គុណវិបត្តិចម្បងមួយចំពោះការប្រើប្រាស់ការបង្កក ដែលជាវិធីសាស្ត្រសំខាន់ក្នុងការរក្សាទុកអាហាររបស់អ្នកគឺកង្វះកន្លែងទំនេរ។ កន្លែងបង្កកគឺជាធនធានមានកំណត់ ហើយជាធម្មតាខ្ញុំរក្សាទុកកន្លែងសម្រាប់សាច់។ ក្នុងនាមជាមេផ្ទះអាផាតមិន នេះប្រហែលជាអ្វីដែលត្រូវយកមកពិចារណា។
Canning
ស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើ និងបំពេញបន្ទប់ដាក់អាហាររបស់អ្នកជាមួយ ទឹកជ្រលក់ធ្វើដោយដៃ ផ្លែប៉ោម យៈសាពូនមី ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងច្រើនទៀត។ ការកំប៉ុងអាចមើលទៅហាក់ដូចជាគួរឱ្យខ្លាចបន្តិចនៅពេលដំបូង ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានច្បាប់សុវត្ថិភាពតឹងរ៉ឹងមួយចំនួនដែលគួរអនុវត្តតាម ព្រោះសុវត្ថិភាពកំប៉ុងមិនមែនជារឿងលេងសើចទេ!
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការរៀនពីរបៀបសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាព វាមានធនធានមួយចំនួនដែលមាននៅទីនេះនៅលើ The Prarie Blog ។
ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអត្ថបទ និងការបង្រៀនដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះ៖
- មគ្គុទ្ទេសក៍ចុងក្រោយអំពីសុវត្ថិភាពកំប៉ុង
- របៀបធ្វើកំប៉ុងដោយប្រើកំប៉ុងទឹក
- របៀបប្រើកំប៉ុងសំពាធ
ប្រសិនបើអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការប្រើកំប៉ុងទឹកដែលងាយស្រួលប្រើ នោះ
ការរក្សាកំប៉ុងរបស់ខ្ញុំគឺត្រឹមត្រូវហើយ
t;វគ្គបណ្តុះបណ្តាលដែលផលិតដោយងាយស្រួល មានការណែនាំជាជំហាន ៗ ព័ត៌មានសុវត្ថិភាពកំប៉ុង និងរូបមន្តធ្វើកំប៉ុងដែលខ្ញុំចូលចិត្តមួយចំនួន។ វគ្គសិក្សានេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យការរក្សាទុកមានភាពងាយស្រួល និងផ្តល់ឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នានូវឱកាសដើម្បីរៀនជំនាញផ្ទះបាយដ៏មានតម្លៃនេះ។ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពី Canning Made Easy ចុចទីនេះ <-
8. រៀនធ្វើម្ហូបពីកោស
បោះបង់អាហារដែលងាយស្រួលចូលចិត្តរបស់អ្នករស់នៅទីក្រុងជាច្រើន ហើយបំបែកផ្សិត។ រៀនពីរបៀបបង្កើតនំបុ័ងធ្វើនៅផ្ទះ បង្កើតភាពច្នៃប្រឌិតជាមួយបន្លែថ្មីៗ និងស្វែងយល់ពីរបៀបចំអិនសាច់ឱ្យល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានលទ្ធភាពប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោមានគុណភាព សូមរៀនពីរបៀបធ្វើទឹកដោះគោជូរ និងឈីស ដែលជាសិប្បកម្មធ្វើនៅផ្ទះដែលមានកិត្តិយសចំនួនពីរ។
សូមមើលផងដែរ: រូបមន្តនំបុ័ង Sourdough ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងនេះគឺជាអត្ថបទ និងរូបមន្តមានប្រយោជន៍មួយចំនួនដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នក៖
- របៀបចំអិនពីកោសនៅពេលដែលអ្នកមានពេលវេលាកំណត់
- របៀបធ្វើបង្កើត Sourdough Starter ដោយខ្លួនឯង
- Slow Cooker Beef Roast with Sweet & ទឹកជ្រលក់ប្រៃ
- រូបមន្តនំបុ័ង Sourdough ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង
9. ក្លាយជា DIY-Genius
អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើជាម្ចាស់ដីដើម្បីក្លាយជាអ្នកធ្វើទៀនដោយខ្លួនឯង បង្កើតរូបមន្តសាប៊ូថ្មី (សាប៊ូលាងចាន) ឬបង្កើតថ្នាំកម្ចាត់មេរោគដែលមិនមានជាតិពុល។ និយាយឱ្យត្រង់ទៅ ការរៀនពីរបៀបក្លាយជា DIY-er គឺជាផ្នែកមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតនៃរបៀបរស់នៅបែបផ្ទះរបស់ខ្ញុំ ហើយវាមិនតម្រូវឱ្យមានផ្ទៃដីតូចមួយទេ។ 😉
10. រៀនរៀបចំឡើងវិញនូវអ្វីដែលអ្នកមាន
មេផ្ទះសម័យបុរាណមានភាពអស្ចារ្យនៅពេលនិយាយអំពីការប្រើប្រាស់របស់របរប្រចាំថ្ងៃធម្មតាឡើងវិញ ហើយអ្នកក៏អាចធ្វើដូចគ្នាដែរ។ ការរៀបចំឡើងវិញក៏ជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងរួមចំណែកដល់ការរស់នៅដោយគ្មានកាកសំណល់នៃការរស់នៅ។ ស្វែងរកវិធីប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការដាក់អាហារធម្មតាដូចជា កាហ្វេ សំបកស៊ុត ឬទឹកដោះគោជូរ ដើម្បីប្រើប្រាស់បានល្អ។
តើអ្នកអាចធ្វើជាអាផាតមេនបានទេ?
គំនិតទាំងអស់នេះមានអ្វីមួយដូចគ្នា វាគឺជាការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅបែបផ្ទះពិត ដែលនឹងត្រូវការការងារ និងការលើកទឹកចិត្ត។ អ្នកនឹងត្រូវមានឆន្ទៈបំបែកផ្សិតរបស់អ្នករស់នៅទីក្រុងប្រចាំថ្ងៃ៖ ក្រោកពីដំណេក ទៅធ្វើការ ញ៉ាំអីក្រៅផ្ទះ មកផ្ទះ មើលទូរទស្សន៍ ចូលគេង ធ្វើម្តងទៀត…
ការតាំងចិត្ត បើកឡាន និងភាពឆ្កួតបន្តិច មិនថាអ្នកនៅក្នុងផ្ទះល្វែង ឬ 200 ហិចតានោះទេ។ សូមចាំថា សូម្បីតែជំហានតូចបំផុតដើម្បីផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់អ្នកអាចធ្វើបានសុខភាពកាន់តែប្រសើរឡើងស្មើគ្នា ចំណង់ចំណូលចិត្តដែលបានរកឃើញថ្មីសម្រាប់ជីវិត ឱកាសសិក្សាថ្មី និងភាពសប្បាយរីករាយ។ សប្បាយណាស់!
គ្រាន់តែគិតថា ថ្ងៃណាមួយ ប្រសិនបើ ឬនៅពេលដែលអ្នកចុងក្រោយបានផ្លាស់ទៅប្រទេសនេះ ហើយរកឃើញផ្ទះនោះជំនួសក្តីសុបិនរបស់អ្នក នោះអ្នកនឹងមានជំនាញធ្វើឈីស និងដាំស្មៅ។. 😉
តើអ្នកជាមេផ្ទះអាផាតមិនមែនទេ? តើអ្នកមានគន្លឹះអ្វីខ្លះសម្រាប់ការនាំយកផ្ទះស្នាក់នៅឱ្យរស់រានមានជីវិតនៅក្នុងព្រៃក្នុងទីក្រុង?
ស្តាប់ការផ្សាយផតឃែស្ថបែបចាស់តាមគោលបំណងវគ្គ #47 លើប្រធានបទ៖ របៀបរស់នៅក្នុងតំបន់ Suburbia នៅទីនេះ។
គំនិតបន្ថែម៖
- គន្លឹះក្នុងការកសាងបំណុលដោយមិនគិតថ្លៃ<154>Howgar ឱសថស្រស់នៅក្នុងប្រេងអូលីវ
- វិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តដើម្បីរក្សាអាហារនៅផ្ទះ