როგორ მოვამზადოთ ტანის კარაქი

Louis Miller 30-09-2023
Louis Miller

ჩემი საყვარელი კანის მოვლის ინგრედიენტი ცხოველური ცხიმია. დიახ, ჩვენ, სახლის მეურვეები უცნაური თაიგული ვართ...

როგორც მეურვეები, ჩვენ გაბედულები ვართ იმისთვის, რომ მივაღწიოთ ჩვენს ვნებას და ზოგჯერ ეს პირობები შეიძლება ცოტა არ იყოს აპატიოს ჩვენს სხეულს.

ჩვენ ვზრუნავთ ცხოველებზე ზამთარში და ვზრუნავთ ჩვენს ბაღებს ზაფხულის მცხუნვარე მზის ქვეშ. დროთა განმავლობაში, ამ ფაქტორებმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს და დაგვტოვოს მშრალი კანი და დაბზარული, შრომისმოყვარე ხელები.

სასიხარულო ამბავი ის არის, რომ კანის ეს უმნიშვნელო გაღიზიანება, რომელიც გამოწვეულია საყოფაცხოვრებო პირობებითა და ამინდით, შეიძლება გამოსწორდეს მცირე თვითმოვლისა და ცხოველური ცხიმით ( სწორია მე ვთქვი ცხოველური ცხიმი ) დამუშავებული ცხოველური ცხიმი (განსაკუთრებით ცხიმი) თაობების განმავლობაში გამოიყენებოდა სხვადასხვა საყოფაცხოვრებო ნივთებში, მათ შორის კანის მოვლის საშუალებებში.

მაშ, მოდით, ღრმად ჩავუღრმავდეთ წვრილმან სამყაროს, რათა ისწავლოთ, თუ როგორ გამოიყენოთ ცხიმი საკუთარი სხეულის კარაქის შესაქმნელად, რათა დაგეხმაროთ იმ დაბზარული მშრალი კანისთვის, რომელიც სახლის პირობებში ცხოვრებამ დაგიტოვათ ( რაც მცირე ფასს ვიხდით, ხოლო მე მტკიცედ ვიხდი <7).

რა არის ტალოუ?

ცელი ყველაზე ხშირად საქონლის ხორცის ქონია, მაგრამ ის ასევე შეიძლება დამზადდეს სხვა მცოცავი ცხოველებისგან. ტალის დამზადება ასევე შესაძლებელია თხის, ცხვრის და ირმის ცხიმისგანაც კი.

ცხოველური ცხიმის დამუშავება ბუნებრივი პროცესია, რომელიც იწვევს ზეთების დნობას ქსოვილისგან, როდესაცთბება. Tallow არის თხევადი ზეთი, რომელიც დარჩა; როგორც გაცივდება, ის ხდება მყარი და წარმოიქმნება როგორც მყარი ზეთის ბლოკი.

თუ თქვენ გაინტერესებთ საკუთარი ცხიმის გამომუშავება, ვიდრე მზა პროდუქტის ყიდვა, შეგიძლიათ ისწავლოთ თუ როგორ უნდა გამოვიტანოთ Tallow სწორედ აქ. მთელი ისტორიის განმავლობაში, ბალუსს იყენებდნენ სამზარეულოსთვის და ასევე მრავალი საყოფაცხოვრებო პროდუქტის დასამზადებლად. დროთა განმავლობაში, ცხიმი და სხვა ცხოველური ცხიმები ცუდად ითვლებოდა სამზარეულოსთვის და ამიტომ გაქრა როგორც ჩვენი სამზარეულოდან, ასევე საყოფაცხოვრებო ნივთებიდან.

შეიტყვეთ მეტი ცხოველური ცხიმების ისტორიის შესახებ ჩემს ძველმოდური პოდკასტის ეპიზოდში აქ. 3>საპონი (ჩემი Tallow Soap Recipe არის მარტივი და შესანიშნავი წვრილმანი პროექტი)

  • კანის მოვლის პროდუქტები
  • ტარის გამოყენება ამ ნატურალური წვრილმანი პროდუქტების შესაქმნელად კიდევ ერთი ნაბიჯია, რომლის გადადგმაც შეგიძლიათ თვითმდგრადობისა და დამოუკიდებლობისკენ. გარდა ამისა, სახალისოა, რომ ისწავლოთ საყოფაცხოვრებო პროდუქტებისა და ენერგიების გარეშე<1. 3>რბილი ქონის გაგრილება

    კანის მოვლის საშუალებების გამოყენება

    ცელი არის ცხოველური ცხიმი, რომელიც გამოიყენებოდა კულინარიაში თაობების განმავლობაში, მაგრამ, ალბათ, გასაკვირი იყოგაიგეთ, რომ მისი გამოყენება ასევე შესაძლებელია კანის მოვლის საშუალებად.

    Იხილეთ ასევე: წიწაკის დაკონსერვება: გაკვეთილი

    ნება მიბოძეთ აქ დაგარწმუნოთ, რომ თქვენ არ ატენიანებთ კულინარიული ზეთით და არ გექნებათ ძროხის ცხიმის სუნი, თუ იყენებთ ნატურალურ ცხიმს კანის მოვლის საშუალებებს. Tallow არის შესანიშნავი დამატენიანებელი, რომელიც ბუნებრივად აღადგენს თქვენს კანს მრავალი დამატებითი სარგებელით.

    Tallow კანის მოვლის პროდუქტის უპირატესობები:

    • არ ხურავს თქვენს ფორებს
    • არის ბუნებრივი დამატენიანებელი
    • მდიდარია ვიტამინებით და ომეგასით<14-ის მსგავსი კანის უჯრედების მსგავსი

      14>

    • აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა

    თუ თქვენ გაინტერესებთ მეტი შეიტყოთ კანის მოვლისთვის ცხოველური ცხიმების გამოყენების შესახებ, მოგეწონებათ ამ ეპიზოდის მოსმენა The Old Fashioned on Purpose პოდკასტიდან: როგორ უარი თქვათ ტოქსიკური ძირითადი კანის მოვლისგან.

    სხვათა შორის, თუ არ გაინტერესებთ საკუთარი ტანის ტანის კარაქის დამზადება, ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ ცხიმის ბალზამი ჩემი მეგობრის ემილის მაღაზიაში (იხილეთ პოდკასტის ეპიზოდის ბმული ზემოთ, რომ მომისმინოთ მე და ემილი ვისაუბროთ კანის მოვლის შესახებ). შეამოწმეთ Toups & amp; Co. Organics Tallow Balms აქ.

    კანის მოვლის ერთ-ერთი პროდუქტი, რომლის დამზადებაც მარტივად შეგიძლიათ თქვენს სამზარეულოში, არის ცხიმის ტანის კარაქი. Tallow body butter მარტივი წვრილმანი პროექტია, რომელსაც რამდენიმე ინგრედიენტი და ძალიან ცოტა დრო სჭირდება.

    როგორ მოვამზადოთ ტანის ცხიმიანი კარაქი

    ინგრედიენტები, რომლებიც საჭიროა სხეულის კარაქის დასამზადებლად:

    • 16 უნცია ქერქი – ბალახის კვებაზე მოპოვებული ან შეძენილიცელი კარგია, ან შეგიძლიათ ცხიმის დამუშავება (შეიტყვეთ, თუ როგორ უნდა გაწუროთ აქ)
    • 4 ს/კ. ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი (სხვა თხევადი ზეთებიც იმუშავებს; ავოკადოს ზეთი ასევე შესანიშნავი არჩევანია)

      შენიშვნა: ეს უნდა იყოს თხევადი ზეთი, რომელიც არ გამაგრდება. 4>

      Იხილეთ ასევე: ხელნაკეთი საქონლის ხორცის რეცეპტი
      • ეთერზეთი (სურვილისამებრ) ეთერზეთის დამატება არ არის საჭირო, მაგრამ ეს დაგეხმარებათ თქვენი ცხიმის ტანის კარაქის სასიამოვნო სუნი. დაიწყეთ მხოლოდ რამდენიმე წვეთი ეთერზეთებით და დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ერთდროულად, სანამ არ მოგეწონებათ სურნელი. დარწმუნდით, რომ იყენებთ კარგი ხარისხის ეთერზეთების კომპანიას. მე პირადად მირჩევნია doTERRA-ს ეთერზეთების გამოყენება.
      • Arrowroot-ის ფხვნილი (სურვილისამებრ) – ტანის ტანის კარაქი ზოგჯერ ოდნავ ცხიმიანია, ხოლო ისრის ფხვნილის დამატება დაგეხმარებათ ცხიმიანი ტექსტურის შემცირებაში და კანი შეიწოვს კარაქს. დაამატეთ ისრის ფხვნილი თითო-თითო ს/კ მანამ, სანამ ტექსტურა არ მოგეწონებათ.

      ხელსაწყოები, რომლებიც საჭიროა სხეულის კარაქის დასამზადებლად:

      • სოუსი ტაფა
      • საშუალო თასი
      • ხის კოვზი
      • ხის კოვზი ნებადართულია, მაგრამ ერთი ხელით საუკეთესოა)
      • შუშის ქილ(ებ)ი

      თხევადი ცელი და ზეითუნის ზეთი

      ტანის ცხიმის დამზადება ინსტრუქციები:

      ნაბიჯი 1: თუ იყენებთ შენახულ ან ნაყიდ ბალუსს, თქვენ უნდა გაათბოთ იგი მთლიანად თხევად ქვაბში, სანამ არ გახდება. გაცხელებისას აურიეთ ნაღები, რათა დადნებადიდი გროვები. თხევადი სახით ჩაასხით თქვენს თასში.

      თუ იყენებთ ახლად გაწურულ ბალანს, რომელიც უკვე თხევადი სახითაა, დაასხით იგი წვრილ ბადეზე (ეს გეხმარებათ ნებისმიერი შემთხვევითი ნაჭრების ამოღებაში) თქვენს თასში. როგორც კი გაგრილდება, დაამატეთ თქვენი ზეითუნის ზეთი (ან სხვა თხევადი ზეთი).

      ნაბიჯი 3: აურიეთ ხის კოვზით, რათა გაერთიანდეს ნაღვლისა და ზეთის ნარევი. რამდენიმე მორევის შემდეგ შედგით ნარევი მაცივარში, სანამ არ გამაგრდება.

      ნაბიჯი 4: ამოიღეთ მაცივრიდან მყარი ცხიმის ნაზავი და ოდნავ გაათბეთ ოთახის ტემპერატურაზე; ეს გაადვილებს თქვეფს.

      ნაბიჯი 5: ხელის მიქსერით ათქვიფეთ ნაღები და ზეთის ნარევი, სანამ ფუმფულა არ გამოჩნდება. ის წააგავს ათქვეფილ ნამცხვარს.

      შენიშვნა: ამ დროს შეგიძლიათ დაამატოთ ისრის ძირის ფხვნილი (სურვილისამებრ), რომელიც დაგეხმარებათ შეამციროთ ცხიმიანი შეგრძნება/ფაქტურა თქვენი ბალზამის ბალზამში. თუ დაამატებთ, დაამატეთ ისრის ფხვნილი 1 ჩ.კ. დროულად. დამატების შემდეგ 1 ჩ.კ. მისგან, კვლავ ათქვიფეთ ნარევი, სანამ ფხვნილი სრულად არ შეიწოვება და შემდეგ შეამოწმეთ პროდუქტის ტექსტურა თქვენს კანზე. დაამატეთ კიდევ 1 ჩ.კ. სურვილისამებრ ფხვნილი და დარწმუნდით, რომ კვლავ ათქვიფეთ ნარევი, სანამ ყველაფერი სრულად არ აირია.

      შენიშვნა: ამ დროს შეგიძლიათ დაამატოთ (სურვილისამებრ)ეთერზეთები. დაიწყეთ თქვენი საყვარელი ეთერზეთების მხოლოდ რამდენიმე წვეთით, შემდეგ ათქვიფეთ, სანამ სრულად არ შეიწოვება და შემდეგ შეამოწმეთ თქვენი სხეულის კარაქის სურნელი, რომ ნახოთ, სჭირდება თუ არა მას მეტი.

      ნაბიჯი 6: დაასხით სხეულის კარაქი მინის ქილებში შესანახად. სხეულის კარაქი შეგიძლიათ შეინახოთ ბნელ, გრილ ადგილას 5-6 თვემდე. აუცილებლად მიანიშნეთ ქილებზე ეტიკეტი.

      როდესაც მზად ხართ სცადოთ ცხიმის ტანის კარაქი, გაითვალისწინეთ, რომ ცოტა შორს მიდის.

      იკვებეთ თქვენი კანი ტანის ცხიმიანი კარაქით

      საკუთარ თავზე ზრუნვა ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც თქვენი ცხოველებისა და ბაღის მოვლა. შრომა მძიმე სამუშაოა და შეიძლება მძიმე იყოს სხეულზე. დაიმახსოვრეთ, რომ ცოტა თვითდასაქმება დიდ გზას მოგცემთ და შეგიძლიათ გამოიყენოთ სრულიად ბუნებრივი ხელნაკეთი პროდუქტები.

      გაქვთ თუ არა სხვა რჩევები თავის მოვლის შესახებ ან წვრილმანი ნატურალური პროდუქტების რეკომენდაციები შრომისმოყვარე სახლის მეურვეებისთვის?

      ასევე, არ დაგავიწყდეთ გაეცნოთ Emily Toup-ის კანის მოვლის საშუალებებს! ტოპები & amp; Co. Organics: //toupsandco.com/ დარწმუნდით, რომ გაეცანით მის განყოფილებას Tallow Balms! ძალიან მიყვარს მისი პროდუქტები.

      დამატებითი წვრილმანი კანის მოვლის იდეები:

      • თაფლის ტუჩის ბალზამის რეცეპტი
      • ხელნაკეთი ხელის კრემის რეცეპტი
      • ტანის ათქვეფილი კარაქის რეცეპტი

    Louis Miller

    ჯერემი კრუზი არის ვნებიანი ბლოგერი და სახლის დეკორატორი, რომელიც მოდის ახალი ინგლისის თვალწარმტაცი ქალაქგარედან. რუსტიკული ხიბლისადმი ძლიერი მიდრეკილებით, ჯერემიის ბლოგი არის თავშესაფარი მათთვის, ვინც ოცნებობს ფერმის ცხოვრების სიმშვიდის შემოტანაზე საკუთარ სახლებში. მისი სიყვარული დოქების შეგროვებისადმი, განსაკუთრებით ისეთებს, რომლებსაც აფასებენ გამოცდილი ქვისმთლელები, როგორიცაა ლუი მილერი, აშკარაა მისი მომხიბვლელი პოსტებიდან, რომლებიც ძალისხმევის გარეშე ერწყმის ხელოსნობას და ფერმის ესთეტიკას. ჯერემის ღრმა მადლიერება უბრალო, მაგრამ ღრმა სილამაზის მიმართ, რომელიც ბუნებაშია და ხელნაკეთი, აისახება მის უნიკალურ წერის სტილში. თავისი ბლოგის საშუალებით, ის მიისწრაფვის შთააგონოს მკითხველები, შექმნან საკუთარი საკურთხევლები, სავსე ფერმის ცხოველებით და ყურადღებით დამუშავებული კოლექციებით, რომლებიც სიმშვიდისა და ნოსტალგიის გრძნობას იწვევს. ყოველი პოსტით, ჯერემი მიზნად ისახავს გამოავლინოს პოტენციალი თითოეულ სახლში, გარდაქმნას ჩვეულებრივი სივრცეები არაჩვეულებრივ თავშესაფრებად, რომლებიც აღნიშნავენ წარსულის სილამაზეს, აწმყოს კომფორტს.