ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

Louis Miller 11-10-2023
Louis Miller

ਓਹ ਟਮਾਟਰ…

ਤੁਹਾਡਾ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪਿਆਰ/ਨਫ਼ਰਤ ਵਾਲਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ… ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਫਿੱਕੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ…

ਮੈਨੂੰ ਗਲਤ ਨਾ ਸਮਝੋ- ਮੈਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੰਪਰ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਅਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਨੱਚਦਾ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਜਲਦੀ ਬਰਫਬਾਰੀ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਕਸਿਆਂ 'ਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ...

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੱਧ-ਵਿਚਕਾਰ ਤੋਂ <3 ਦੇ ਮੱਧ-ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਘਰ ਦੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸੌਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ।>ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿੰਨਾ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਾਰ ਫਰੀਜ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਹਾਂ। ਇੱਥੇ ਕਿਉਂ ਹੈ:

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

  • ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਹ ਸਟੂਅ, ਸੂਪ, ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਾਸ, ਆਦਿ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
  • ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੜ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹੀ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ। ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਗੜਬੜ-ਰਹਿਤ ਸੰਭਾਲ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਆਸਾਨ ਹੈ- ਕਿਸੇ ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਜਾਂ ਗਰਮ ਰਸੋਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
  • ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਤੇਜ਼, ਤਾਜ਼ੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। (ਹੇਠਾਂ ਹਦਾਇਤਾਂ!)

ਮੈਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਮਾ ਜਾਂ ਅਮੀਸ਼ ਪੇਸਟ ਟਮਾਟਰ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ 'ਮੈਟਰਸ' ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਟਣੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸਮ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ। ਫਿਰ ਸਿਰੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਰਾਬ ਧੱਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।

ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ/ਰਹੀ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗਾ- ਕਿਸੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਉੱਗਣ ਵਾਲੇ ਸਪਾਉਟ ਲਈ ਅੰਤਮ ਗਾਈਡ

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੀਜੋ। ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੂਸ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਤਲੀ ਦੀ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਚਲਾ ਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।

ਮੈਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਮੇਰੇ ਅੰਦਰ ਕੁਝ ਬੀਜ ਜਾਂ ਜੂਸ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਪਸੀਨਾ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਫਰੂਗਲ ਹੋਮਮੇਡ ਕਾਰਪੇਟ ਕਲੀਨਰ

ਇਥੋਂ, ਮੈਂ ਬੀਜੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦਾ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, 30-60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟੀਆ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਆਈਆਂ…

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨ ਜਾਂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਮੈਂਕਦੇ ਨਹੀਂ... ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਫਸੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਸ਼ਬਦ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਆਈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਛਿੱਲ ਉੱਥੇ ਸੀ।

ਫਰੋਜ਼ਨ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

  • ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਚੱਕਰ ਦਿਓ। ਮੈਟੋ ਸੌਸ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਚਾ ਲਵਾਂਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਮੇਰੇ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦਾ ਹਾਂ। (ਮਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ- ਇਹ ਹਰ ਵਾਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ!)
  • ਮੇਰੀ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਛੋਟੀ-ਬੈਚ ਵਾਲੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਓ- ਇਹ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਹਜ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ!

ਹੋਰ ਟਮਾਟਰ ਕੈਨਿੰਗ, ਪਕਵਾਨਾਂ, & ਸੁਝਾਅ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ:

  • ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ 40+ ਤਰੀਕੇ
  • ਘਰ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
  • 15 ਮਿੰਟ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ
  • ਘਰੇਲੂ ਪਿਕੋ ਡੇ ਗੈਲੋ ਸਾਲਸਾ
  • ਸੁਨਡ੍ਰਾਈਡ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
  • ਰਾਈਡਾਈਡ ਟਮਾਟਰਾਂ
  • ਰਾਈਡ ਟਮਾਟਰ
  • ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
  • ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ
  • ਟਮਾਟਰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ 10 ਸੁਝਾਅ
ਪ੍ਰਿੰਟ

ਫਾਸਟ ਫਰੈਸ਼ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ

  • ਲੇਖਕ: ਦ ਪ੍ਰੇਰੀ
  • ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ <8 ਮਿੰਟ>22> ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ>21> ਸਮਾਂ 21>
  • ਪਕਵਾਨ: ਇਤਾਲਵੀ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 - 4 ਕੱਪ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ (ਜਾਂ ਹੇਕ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!)
  • 2 - 3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 8> 77 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ,
  • 7> ਸਵਾਦ > 7> ਸਵਾਦ. amp; ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ
  • ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਓਰੇਗਨੋ (ਵਿਕਲਪਿਕ- ਸੁੱਕਿਆ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ)
ਕੁੱਕ ਮੋਡ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

  1. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਭੁੰਨਣਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ - ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ।
  2. ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਘਲਾਉਂਦਾ/ ਕੱਢਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ।
  3. ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਰਲਣ ਦਿਓ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਹਿਲਾਓ। ਟਮਾਟਰ ਆਪਣਾ ਰਸ ਛੱਡ ਦੇਣਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ/ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
  4. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਓਰੈਗਨੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਸੁਆਦ ਦਾ ਅੰਤਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ।
  5. ਆਪਣੇ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ (ਇਸ ਵਾਂਗ) ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ੀ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੰਕੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਛੱਡਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
  6. ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਇਸ ਦੁਨੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ) ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪੀਜ਼ਾ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਟਾਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।

Louis Miller

ਜੇਰੇਮੀ ਕਰੂਜ਼ ਇੱਕ ਭਾਵੁਕ ਬਲੌਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਘਰੇਲੂ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਹੈ। ਪੇਂਡੂ ਸੁਹਜ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਸਬੰਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਰੇਮੀ ਦਾ ਬਲੌਗ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨਾਹ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਦੇਖਦੇ ਹਨ। ਜੱਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸਦਾ ਪਿਆਰ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਈ ਮਿਲਰ ਵਰਗੇ ਹੁਨਰਮੰਦ ਪੱਥਰਬਾਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਦੀਆਂ ਮਨਮੋਹਕ ਪੋਸਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰੀਗਰੀ ਅਤੇ ਫਾਰਮਹਾਊਸ ਦੇ ਸੁਹਜ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਡੂੰਘੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਜੈਰੇਮੀ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਰਚਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਲਿਖਣ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਝਲਕਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਬਲੌਗ ਰਾਹੀਂ, ਉਹ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਅਸਥਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਖੇਤ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਯਾਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਰ ਪੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਰੇਮੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਹਰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੰਭਾਵੀ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨਾ, ਸਾਧਾਰਨ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰਿਟਰੀਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਹੈ ਜੋ ਵਰਤਮਾਨ ਦੇ ਸੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੀਤ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ।