Proč byste měli pěstovat dědičná semena

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Všude jsou hory sněhu, mráz a jaro je v nedohlednu. Co má zahrádkář v chladném podnebí dělat?

Nyní je čas začít plánovat zahradu a nakupovat osivo. V těchto chladných zimních měsících si ráda sednu ke své zásobě semen, udělám si inventuru toho, co už mám, a začnu plánovat nadcházející jaro. Dobré plánování zahrady začíná měsíce předtím, než se semínka dostanou do země. .

Čas na přiznání : Ne vždy se mi dařilo plánovat zahradu dopředu. Upřímně řečeno, i teď se najdou chvíle, kdy jsem se zakládáním semínek nebo výsadbou zahrady trochu pozadu. Protože, no, ŽIVOT se stává a zdá se, že život je plný cyklů okamžiků, kdy věci fungují hladce, a jindy, kdy jsou věci trochu chaotičtější, než bych chtěla (více o tom, jak to všechno NEzvládám, čtěte zde).

Zjistila jsem však, že můj zahradnický plán je o něco více v obraze než v minulosti díky mému staromódnímu plánovači na míru. Speciálně jsem si dala záležet na tom, abych do svého plánovače přidala zahradní sledovače, takže má zadní stránky určené speciálně pro plánování zahrady a má docela skvělý list pro inventuru zásob semen, který vám (i mně) pomůže udržet pořádek. Nemluvě o dalších skvělých stránkách, které vám pomohouuspořádat si život a hospodářství.

Chcete se ke mně připojit a připravit si zásobu semen a také uspořádat své stávající zásoby semen? Podívejte se na mé video zde, vezměte si plánovač (nebo normální listy papíru) a během sledování se pusťte do inventury semínek.

Nyní, když jsme uspořádali naše stará semena, přejděme k dalšímu důležitému tématu: jaký typ semen byste měli zakoupit.

Jedna z otázek, kterou od vás často dostávám, zní: "Jaký typ semen používáte?" Stejně jako všechny ostatní aspekty našeho staromódního způsobu života, i můj výběr semen se řídí podle toho. Pěstuji dědičná semena z mnoha různých důvodů a napadlo mě, že se v tomto článku podělím o důvody, proč pěstuju dědičná semena. .

Co dělá semeno dědičným?

Semínka jsou jen semínka, že? Kéž by to byla pravda, ale v dnešní době nic takového jako semínko neexistuje.

Máte svůj GMO (geneticky modifikované) GMO se obvykle používají ve velkých komerčních zemědělských provozech, nikoli v domácích zahradách.

Pak máte k dispozici hybridní osivo ; ty jsou obvykle kříženy lidmi, aby se zkombinovaly specifické vlastnosti. Hybridní semena nedávají každý rok zeleninu věrnou svému typu, takže je třeba zakoupit semena pro každou sezónu výsadby.

Nakonec máte svůj dědičná semena ; tato semena nejsou upravována v laboratoři ani křížená za účelem získání specifických výsledků. co tedy dělá semeno dědičným?

Viz_také: Vejce natvrdo v instantním hrnci

Dědičná semena jsou:

  • Otevřené opylování - To znamená, že jsou opylovány ptáky, větrem nebo jinými přirozenými způsoby. To také znamená, že semena zasazená z dědičné zeleniny budou plodit další zeleninu pravého typu.

    Poznámka :

    True-to-type je situace, kdy jsou opyleny dvě rostliny stejného druhu a zachráněná semena těchto rostlin mají stejné vlastnosti jako rodičovské rostliny.
  • Předávání z generace na generaci - Dědičná semena jsou semena, která se uchovávají a produkují pravou zeleninu po dobu 50 a více let. Je úžasné, když se zastavíte a uvědomíte si, kolik lidí muselo vypěstovat dědičná semena, abyste je mohli zasadit na své domácí zahradě.

Důvody, proč byste měli pěstovat dědičná semena

Je opravdu mnoho skvělých důvodů, proč byste to měli udělat. Zde je několik důvodů, proč já osobně na své zahradě pěstuju dědičná semena:

Důvod č. 1: Každé semínko má svou historii

Praprababičky, farmáři z 18. století a místní zahrádkáři tato semena po generace usilovně zachraňovali. Každé semínko má svůj původ a příběh, jak vzniklo. Je opravdu úžasné si uvědomit, že s jedním zasazeným semínkem jste se stali malou součástí tohoto příběhu.

Ráda čtu katalogy s dědictvím a fascinující příběhy o tom, jak se některá dědičná semena uchovávala po léta a léta, například jak byla některá dědičná semena zachráněna před téměř vyhynutím jen proto, že prarodiče toho a toho zachránili nějaká semena. Tyto příběhy ze zahradních katalogů mě vždycky rozesmějí. Dělá to ta dědičná semena mimořádně výjimečnými, když znáte historii apříběhy, které s sebou přinášejí.

Důvod č. 2: Pěstujte dědičná semena pro větší rozmanitost

Na výběr je tolik různých barev, velikostí a odrůd dědičných semen. Nejsou to ty nevýrazné, uniformní komerční hybridy, které najdete v obchodě s potravinami.

Dědičná rajčata jsou skvělým příkladem široké rozmanitosti. Podívejte se například do různých katalogů semen a porovnejte zářivé barvy, náhodné tvary a různé velikosti mnoha dostupných odrůd dědičných rajčat.

A nejsou to jen dědičná rajčata, která se vyrábějí v mnoha odrůdách. Existuje tolik dalších druhů zahradní zeleniny (a dokonce i květin), které se vyrábějí v nepřeberném množství velikostí a barev. Je docela zábavné zkoušet pěstovat různé druhy těchto krásných dědičných rostlin na různých "extra" místech v zahradě. (některé odrůdy zeleniny jsou na mé zahradě MUST každý rok a zkoušení nových odrůd je zábavné, ale jen na mých volných místech...).

Důvod č. 3: Dědictví má nejlepší chuť

Na rozdíl od hybridních semen nebyla dědičná semena upravována ani manipulována. Výsledná dědičná zelenina, ovoce nebo bylinky mají svou jedinečnou a lahodnou chuť. Zjistila jsem, že u mnoha produktů koupených v obchodě, které mi nechutnají, to bylo úplně jiné, když jsem vyzkoušela dědičnou odrůdu stejného produktu.

Viz_také: Vlastnictví rodinné dojnice: odpovědi na vaše otázky

Dejte proto na své zahradě druhou šanci nudné a nepříliš chutné zelenině z obchodu, ale najděte si místo ní tu správnou odrůdu. Možná budete překvapeni, jakou komplexní hloubku chutí můžete z těchto odrůd získat.

Důvod č. 4: Pěstujte dědičná semena pro skvělé živiny

Větší výnosy, přepravní kapacita, trvanlivost a dokonalá uniformita mají u zeleniny z obchodů s potravinami přednost před nutriční hodnotou.

Podle některých provedených studií dochází k určitým "ředícím efektům", když se průmysloví pěstitelé zaměřují na větší množství a náklady. Tyto efekty způsobují úbytek živin v produktech, které najdete ve většině obchodů s potravinami.

Pokud jsou dědičná semena pěstována správnými metodami a ve správném prostředí, výsledkem je výživnější produkce pro výživu vaší rodiny.

Poznámka: Ne všechny odrůdy obsahují více živin než standardní produkty z obchodu s potravinami. Budete muset provést podrobný průzkum konkrétních odrůd, abyste se dozvěděli o jejich výživové hodnotě a potenciálních výhodách.

Důvod č. 5: Pěstujte dědičná semena, abyste zachránili osivo

Jak jsem se již zmínil, dědičná semena produkují zeleninu, která je věrná svému typu. To znamená, že semena můžete uchovat a zasadit je následující rok, a přesto získáte stejně skvělou zeleninu. Při správném ukládání semen nebudete muset kupovat semena, dokud nebudete chtít vyzkoušet něco nového.

Myšlenka ukládání semen jde ruku v ruce s chalupářským způsobem udržitelnějšího hospodaření. Pokud vás ukládání semen zajímá, měli byste si naplánovat další zeleninu, kterou budete moci použít. Abyste mohli ukládat semena, bude třeba nechat část zeleniny na zahradě dozrát.

Více o ukládání semen a všem, co s tím souvisí, si můžete přečíst v článku Jak naplánovat podzimní zahradu. Ráda také používám knihu Úplný průvodce uchováváním semen od Roberta E. Gougha a Cheryl Moore-Goughové, kde se dozvíte podrobnosti o uchovávání semen jednotlivých druhů rostlin.

Důvod č. 6: Dědičná semena jsou levnější

Celkově jsou dědičná semena levnější. Nedochází k žádnému efektnímu křížení nebo drahým laboratorním úpravám. Když se podíváte na semena v regálu v obchodě, zjistíte, že tomu odpovídá i cena. Nemluvě o možnosti semena uložit, což vám z dlouhodobého hlediska ušetří peníze.

Běžné druhy dědičné zeleniny

Dědictví neznamená, že zelenina je zvláštní nebo jiná, o které jste nikdy neslyšeli (pokud to není to, co hledáte). Stále zde najdete běžná semena pro domácí zahrádky, jen si můžete vybrat z většího množství.

Mým nejoblíbenějším místem pro nákup dědičných semen je True Leaf Market. Můžete se také podívat na můj článek Kde koupit dědičná semena, kde najdete další možnosti, jak najít kvalitní dědičná semena.

Snadno pěstovatelné dědictví:

  • Mrkev - Ex: Danvers a Scarlet Nantes
  • Okurka - Například: Ashley a Boston Pickling
  • Rajčata - např.: Amish Paste a Black Krim
  • Zelené fazole - např.: Provider a Kentucky Wonder
  • Hrášek - Ex: Šampion Anglie
  • Cuketa - Ex: Black Beauty
  • Zimní dýně - např.: Waltham Butternut Squash
  • Ředkvičky - Např.: francouzská snídaňová ředkvička

Jsou dědičná semena náročnější na pěstování?

Mezi pěstováním dědičných a standardních semen není velký rozdíl.

Při výsadbě jakýchkoli semen na zahradě je důležité přečíst si popis a věnovat pozornost zejména podmínkám pěstování a počtu dní do sklizně. Semena zasazená ve špatných podmínkách budou hůře růst bez ohledu na to, o jaký typ se jedná.

Nezapomeňte, že dědičná semena nebyla upravena tak, aby byla odolná vůči chorobám, ani nebyla křížená kvůli různým pěstitelským vlastnostem. Když se rozhodnete pěstovat dědičná semena, získáte semena, která vyžadují určitou péči a údržbu.

Chcete-li získat další informace o pěstování, přečtěte si tyto příspěvky o zahradničení:

  • Jednoduchý systém DIY pro zakládání semen
  • Příručka pro výsev semen
  • 3 věci, které je třeba vědět, než začnete zahradničit
  • Nejlepší organická hnojiva pro vaši zeleninovou zahradu
  • Recept na organický postřik proti mšicím na zahradě "Udělej si sám
  • Rychle rostoucí zelenina pro brzkou sklizeň

Nákup dědičných semen pro vaši zahradu

V posledních několika letech je patrný nárůst počtu lidí, kteří se zajímají o zahradničení. Je skvělé, že lidé začínají přemýšlet o zdrojích potravin a podnikají kroky k zajištění vlastních produktů.

Při nákupu osiva online nebo osobně je třeba myslet na několik věcí.

Tip č. 1: Nakupte semena včas

Nárůst počtu zájemců o zahradničení znamená, že semena jsou v současné době velmi žádaným zbožím. Vzhledem k této vysoké poptávce objednávám semena dříve než v předchozích letech. Pokud máte představu o tom, co budete na jaře sázet, Doporučuji zakoupit semena v prosinci a nečekat.

Tip č. 2: Kupujte dědičná semena ze známých zdrojů

Při nákupu dědičných semen byste měli nakupovat ze spolehlivého místního zdroje nebo se podívat na internet na nabídku mnoha různých společností zabývajících se výrobou dědičných semen. Já osobně teď většinu svých semen kupuji v True Leaf Market; zdá se, že tam mají vždy to, co potřebuji, a navíc mají skvělou kolekci semen, kde si každý najde něco, co se mu líbí.

Pokud se chcete dozvědět více o dědičných semenech a o tom, kde je koupit, podívejte se na tento příspěvek Kde koupit dědičná semena.

Jsou dědičná semena vhodná pro vaši zahradu?

Existuje několik skvělých důvodů, proč uvažovat o výsadbě dědičných semen na zahradě. Nespokojte se s uniformitou produktů z obchodů s potravinami, když si můžete vypěstovat vlastní, výživnější a chutnější odrůdy. Dědičná semena jsou pravá zelenina, která vám umožňuje uchovávat semena, a to přidává na váš seznam další způsob, jak se osvobodit od standardního systému.

Více o zahradničení:

  • Důvody pro výsadbu zahrady vítězství
  • Jak spravovat úrodu na zahradě (aniž byste přišli o rozum)
  • Zelenina, která roste ve stínu
  • Jak vypěstovat nejlepší úrodu cibule v historii
  • Jak sázet česnek

Louis Miller

Jeremy Cruz je vášnivý blogger a zapálený bytový dekoratér pocházející z malebného venkova Nové Anglie. Se silnou afinitou k rustikálnímu kouzlu slouží Jeremyho blog jako útočiště pro ty, kteří sní o vnesení klidu farmářského života do svých domovů. Jeho láska ke sbírání džbánů, zejména těch, které si oblíbili zruční kameníci jako Louis Miller, je zřejmá z jeho podmanivých příspěvků, které bez námahy spojují řemeslo a estetiku statku. Jeremyho hluboké uznání za jednoduchou, ale hlubokou krásu přírody a ruční práce se odráží v jeho jedinečném stylu psaní. Prostřednictvím svého blogu se snaží inspirovat čtenáře k vytváření vlastních svatyní, překypujících hospodářskými zvířaty a pečlivě sestavenými sbírkami, které navozují pocit klidu a nostalgie. S každým příspěvkem se Jeremy snaží uvolnit potenciál v každém domově a přeměnit obyčejné prostory na neobyčejná útočiště, která oslavují krásu minulosti a zároveň využívají pohodlí současnosti.